研究揭示番石榴维生素C合成和果实软化遗传基础
番石榴（Psidium guajava）是桃金娘科的重要果树，主要产于美洲和亚洲热带及亚热带地区。它因适应性强、容易栽培，产量高，且富含维生素C（抗坏血酸）等营养物质而广受欢迎，被誉为“热带苹果”。番石榴果实是重要的天然维生素C来源，但其维生素C合成的遗传基础却少有研究。桃金娘科是植物果实类型演化研究的重要模式，兼有肉质的浆果（如番石
研究揭示TET同源蛋白CMD1利用维生素C催化DNA中5mC形成5gmC修饰的分子机制
中国科学院分子细胞科学卓越创新中心（生物化学与细胞生物学研究所）研究员丁建平研究组在Nature Communications上发表题为Molecular mechanism for vitamin C-derived C5-glyceryl-methylcytosine DNA modification catalyzed by algal TET hom
日常饮食中补充维生素C或能彻底解决这一问题！
2021年2月3日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Nutrition Reviews上的研究报告中，来自华盛顿大学等机构的科学家们通过研究表示，牙龈出血或许是我们需要从日常饮食中摄取更多维生素C的迹象。目前美国牙科协会建议，如果牙龈出血的话，一定要每天刷牙并用牙线洁牙两次，因为牙龈出血或许是牙龈炎的征兆，而牙龈炎或许是牙周疾病的早期阶
孕期维生素B12摄入不足，恐影响孩子的语言和数学能力！
有大量证据表明，怀孕期间的环境暴露对孩子的发育，特别是对认知有重大影响，因为神经发育在子宫内迅速发生。例如，妊娠期的饮食，如果含有鱼类，对孩子的智商特别有利。碘也被证明是重要的成分之一，缺碘的妇女所生的孩子在阅读和言语智商方面有所下降。图片来源：pexels孕期缺乏多种营养素会对胎儿大脑发育产生不利影响，导致儿童期认知功能受损。此前有研究表明，母亲在怀孕期间
解读维生素K对机体健康的奥秘：一种鲜为人知但值得注意的营养物质！
2021年1月22日 讯 /生物谷BIOON/ --大约90年前，丹麦科学家Henrik Dam在实验室中给小鸡喂食不含胆固醇的食物时，他发现其中一些小鸡会大量出血，在更换了胆固醇后，这些出血现象并未停止；最后研究者得出结论，出血与一种抗出血化合物的耗尽或许有关，他们将这种化合物称之为维生素K（koagulation），研究者Dam因这一研究发现获得了194
全基因组测序揭示番石榴维生素C合成和果实软化遗传基础
番石榴（Psidium guajava）是桃金娘科的重要果树，主要产于美洲和亚洲热带及亚热带地区。它因适应性强、容易栽培，产量高，且富含维生素C（抗坏血酸）等营养物质而广受欢迎，被誉为“热带苹果”。番石榴果实是重要的天然维生素C来源，但其维生素C合成的遗传基础却少有研究。桃金娘科是植物果实类型演化研究的重要模式，兼有肉质的
我国科学家发现维生素C可以促进浆细胞分化
近期，我国西湖大学的常兴团队在一项研究中发现，维生素C能够通过增强TET2/3介导的DNA去甲基作用来促进浆细胞分化和体液免疫反应，进而增强机体免疫力。该研究发表在《Cell Reports》杂志，题为：Ascorbic acid promotes plasma cell differentiation through enhancing TET
Oxford Economic Papers：人群的迁移模式或与其机体维生素D的缺乏密切相关
2021年1月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一篇发表在Oxford Economic Papers上的研究报告中，来自国外的科学家们通过研究发现，在过去500年来，从日照充足的地区向日照不足地区的移民潮或影响着“目的地国家”人群的健康结局。研究人员指出，机体从阳光中合成维生素D的能力会随着皮肤色素的沉着而下降，而缺乏维生素D则与多种疾病诱发的死
Neurology：摄入富含维生素C和E食物的人群患帕金森疾病的风险或会降低三分之一！
2021年1月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Neurology上的研究报告中，来自国外的研究人员通过研究发现，摄入富含维生素C和维生素E食物的人患帕金森疾病的风险或会降低近三分之一。富含维生素C的食物包括橙子、草莓、花椰菜和球芽甘蓝；富含维生素E的食物包括菠菜、羽衣甘蓝、南瓜和坚果（比如花生和杏仁等）。那么这两种物质到底是如何
Science：华人科学家从结构上揭示酶VKOR的催化循环和维生素K拮抗剂的作用机制
2021年1月3日讯/生物谷BIOON/---维生素K拮抗剂（vitamin K antagonist, VKA），如华法林，是口服抗凝剂，常用于治疗和预防血栓栓塞性疾病，包括中风和心脏病发作。而补充维生素K则挽救了无数止血功能不足的新生儿的生命。这些治疗过程的核心是维生素K环氧化物还原酶（vitamin K epoxide reductase, VKOR）