考前嚼口香糖对考试有帮助？
嚼口香糖不仅仅能帮助清新口气。美国研究人员发现，在考试前嚼口香糖有助血液流向大脑，从而改善记忆力、提高成绩。 嚼后20分钟内有效 美国圣劳伦斯大学心理学系研究人员找来224名在校生，把他们分成三组接受背杂乱数字、解谜等智力测试。 一组在测试前和测试中嚼口香糖，一组在测试前嚼5分钟口香糖，一组不嚼口香糖。结果，测试前嚼口香糖的学生在答题时一度表现不俗，但持续时间有限。
Bioresource Technol：方真等小桐子壳水解糖发酵工艺获进展
近日，国际杂志Bioresource Technology刊登了中科院西双版纳热带园生物能源组方真研究员等的最新研究成果“Production of 2,3-butanediol from acid hydrolysates of Jatropha hulls with Klebsiella oxytoca。”研究人员在小桐子壳水解糖发酵生产2,3-丁二醇的工艺获新进展。
Cell：启动癌细胞对糖嗜好的丙酮酸脱氢酶激酶或为抗癌靶标
癌细胞对糖的渴望，部分上是因为它们关闭它们的线粒体——能够有效燃烧葡萄糖的动力厂——以便偏好一种更加无效率的方式使用葡萄糖。它们获益，因为副产物能够为快速生长的癌细胞提供构建材料。 美国埃默里大学温希普癌症研究所科学家证实很多类型的癌细胞扳动开关让葡萄糖从线粒体转移走。他们的发现提示着促进几种类型癌症生长的酪氨酸激酶在线粒体中发挥的作用要比人们以前所认识的大得多。
Nat Commun：营养：挑战“安全”糖消耗量的概念
近日，Nature Communications上发表的一篇研究论文报告说，消耗相对较少的糖会降低小鼠的竞争力和繁殖力。这些发现表明，即便是低水平的糖摄取（它们普遍被认为是“安全”的，不会造成较大代谢紊乱）也会对哺乳动物的健康造成负面影响。 研究糖对健康的有害效应的动物实验通常涉及远超过人类的糖消耗量。Wayne Potts、James Ruff及同事给小鼠吃一种添加了适量糖的健康饲料。
Sci Transl Med：有助于科学家发现和评估前列腺肿瘤的糖
2013年8月16日讯 /生物谷BIOON/--近来，加州大学旧金山分校与GE医疗集团合作开发出一种新的成像技术，利用一个天然形成的糖可以提供一种新的、非侵入性的方式来观察肿瘤，分析癌症药物是否有效。 该技术使用称为丙酮酸的化合物，当葡萄糖在体内分解时产生丙酮酸，丙酮酸主要提供能量给细胞。然而，在癌症中，丙酮酸被更频繁地转换成一个不同的化合物--乳酸。
JCI：日发现胃部一种糖链的缺失可致胃癌
近日，日本信州大学一个研究小组最新报告说，实验鼠胃黏膜中的一种糖链缺失会引发胃癌，早期胃癌患者胃部这一糖链也出现减少甚至消失，因此可据此寻找预防胃癌的方法。相关论文发表在美国《临床研究杂志》（Journal of Clinical Investigation）网络版上。 糖链是葡萄糖、半乳糖等糖类分子按特定序列形成的链状物。
：肝脏存在调控葡萄糖代谢的备用信号通道
饭后胰岛素会中断肝脏中的葡萄糖生成，然而当机体产生胰岛素耐受，即当胰岛素不再能有效降低血糖时，机体就会出现问题。2月19日的Nature Medicine杂志发表了宾夕法尼亚大学、东京大学和哈佛医学院研究人员的研究成果。 该研究小组曾证实肝脏中缺失Akt1和Akt2基因的小鼠不仅会生成胰岛素耐受，并会丧失对高糖饮食的反应。这些小鼠在饮食后血糖仍旧会维持在高水平。
EMBO Mol Med：锌转运体介导胰腺癌生长的机制
2013年8月23日讯 /生物谷BIOON/--休斯敦得克萨斯大学健康科学中心（UTHealth）和贝勒医学院科学家领导完成的一项新研究有助于诊断和治疗胰腺癌，胰腺癌是最致命的、难以治疗的癌症类型之一。 这项研究发表在EMBO Molecular Medicine杂志上，研究者报告说，他们已经发现了一种帮助恶性肿瘤在胰腺中的扩散的新分子机制。希望有一天会出现能阻止这一分子途径的药物。
Nat Commun：挑战“安全”糖消耗量的概念
本期Nature Communications上发表的一篇研究论文报告说，消耗相对较少的糖会降低小鼠的竞争力和繁殖力。这些发现表明，即便是低水平的糖摄取（它们普遍被认为是“安全”的，不会造成较大代谢紊乱）也会对哺乳动物的健康造成负面影响。研究糖对健康的有害效应的动物实验通常涉及远超过人类的糖消耗量。Wayne Potts、James Ruff及同事给小鼠吃一种添加了适量糖的健康饲料。
NAT MED：新技术利用葡萄糖诊断癌症类型
Example glucoCEST image 一种用于检测肿瘤中非放射性葡萄糖分子摄入情况的无损技术能帮助诊断癌症类型并评估病人的治疗反应，这是8月《自然—医学》上一项研究给出的结论。 与正常组织相比，肿瘤需要摄入更多的葡萄糖以产生能量和制造细胞增殖所需的阻断物。