JNCI：类胡萝卜素水平较高的女性患乳腺癌风险低
2012年12月6日讯 /生物谷BIOON/ --据12月6日在Journal of the National Cancer Institute杂志公布的一项研究，具有较高循环类胡萝卜素水平的妇女患乳腺癌的风险也较少。 类胡萝卜素，这是水果和蔬菜中的微量营养素，已发现有抗癌特性。以前的实验研究表明，类胡萝卜素能抑制肿瘤恶化，减少雌激素受体阳性（ER +）和雌激素受体阴性（ER-）乳腺癌扩散。
Metabolic Engineering：中科院生物法制造β-胡萝卜素获新进展
中科院天津工业生物技术研究所在构建大肠杆菌细胞工厂生产β-胡萝卜素方面取得进展，该成果已达到了大肠杆菌发酵生产β-胡萝卜素的国际最高水平。研究成果在线发表在Metabolic Engineering。 β-胡萝卜素是一种典型的四萜化合物，在医药、营养品、化妆品以及食品领域具有重要用途，每年全球市场需求有1000吨左右。目前β-胡萝卜素的生产主要有化学合成和微生物发酵两种方法。
武汉植物园β-胡萝卜素的生物合成研究取得新进展
β-胡萝卜素是一种天然色素，属于四萜类化合物，有很高的药理学及营养学价值，现在已广泛应用于医药、保健品、食品添加剂及化妆品等行业。构建高效合成β-胡萝卜素的微生物菌株具有良好的应用前景。
Lett：β-胡萝卜素的生物合成研究取得新进展
β-胡萝卜素是一种天然色素，属于四萜类化合物，有很高的药理学及营养学价值，现在已广泛应用于医药、保健品、食品添加剂及化妆品等行业。构建高效合成β-胡萝卜素的微生物菌株具有良好的应用前景。
JFF：研究分离出稀有水溶性类胡萝卜素
近日，中科院武汉植物园研究人员从北虫草子实体中分离出北虫草黄素，其与传统的类胡萝卜素相比，理论上具有更强的潜在生理活性。 类胡萝卜素是一类非常重要的天然产物，具有抗癌、抗氧化、视力保护、提高胚胎成活率、软化血管、保护神经元等重要生理功能。由于传统的类胡萝卜素和胡萝卜素都不溶于水，因而很难被人体吸收和在细胞、组织间转运，导致类胡萝卜素生物效率低下和类胡萝卜素相对缺乏。