Chem Percept ＆Chem Senses：基因调控味觉受体感知甜味剂
2013年8月23日讯 /生物谷BIOON/--根据宾夕法尼亚州立大学食品科学家证实：遗传学可能在管理人们味觉受体如何发送信号，从而导致广泛的口味喜好中发挥重要作用。 这些不同的、遗传影响的味觉反应可能意味着食品和饮料公司将需要开发一系列的人工甜味剂，以适应不同消费者的口味。 助理教授John Hayes称：遗传差异导致人们应对食品口味有差异。
外媒：中国医疗系统经费不足给行贿留空间
外媒称，中国医疗体系必须应对世界第一人口大国迅速老龄化的国民。困扰中国人的疾病已从威胁生命、但能相对廉价地获得治疗的第三世界疾病转变为更复杂、经济发达社会中常见的慢性病。目前，医疗费用已成为令中国人陷入贫穷的最常见因素之一。这是因为医院从政府获得的经费遭削减，迫使医院将费用负担转嫁给病人。 美国《时代》周刊网站8月2日指出，尽管进行了一些改革，中国医疗体系仍问题缠身。
The EMBO J：揭示细菌如何感知盐分压力
近日，来自新加坡国立大学的研究者发现细菌可以对环境中的盐分产生反应，盐分可以改变细菌特定盐分效应蛋白的行为。这项新的研究发现揭示了微生物可以检测水样环境中的盐分或者糖分水平，相关研究已经开展了超过30年。相关研究成果刊登在了近日的国际杂志EMBO Journal上。
PNAS：研究者发现感知地球磁场的细胞
近日刊登在PNAS上的一篇研究报告中，研究者指出，他们分离出了被认为是支持了某些动物通过地球磁场导航的能力的磁性细胞。 行为研究长久以来为磁场感应的存在提供了证据，但是这种组成了体内罗盘的专门化细胞的身份仍然难以捉摸。Stephan Eder及其同事从鳟鱼的鼻腔内部分离出了这种推定存在的磁场感应细胞，它含有被称为磁铁的富含铁的磁性材料的沉积物。
：发现感知瘙痒的神经细胞
瘙痒是否疼痛的一种？数十年来未有定论。美国约翰斯·霍普金斯大学研究人员发现感知瘙痒的神经细胞，消除了这一疑问，有助开发更有效的抗痒药物和疗法。 锁定神经 约翰斯·霍普金斯大学神经学家董欣中及其同事借助小鼠实验寻找感知瘙痒的神经细胞。研究人员对小鼠作基因改造，使它们的神经细胞活跃时变成荧光绿。他们随后让小鼠曝露在刺激性化合物中，如组胺和痒痒粉的有效成分，锁定变绿的神经。
J Food Sci：基因控制口腔感知脂肪物质的能力
高脂肪食物被认为对我们有普遍的吸引力，但人们喜欢和消耗脂肪的程度因个人而异。3月，Journal of Food Science杂志上发表的一项研究证实，两个特定基因（TAS2R38-1——苦味觉受体和CD36——脂肪物质的受体），可能在人们品尝和享受食物中脂肪的能力中发挥作用。通过了解这两个基因的作用，食品科学家可能帮助人们解决无法控制他们摄入多少脂肪的困扰。
美国“龙”飞船携实验样本从国际空间站返回地球
美国太空探索技术公司的“龙”货运飞船18日携太空实验样本和一些陈旧设备从国际空间站返回地球，为它的第三次空间站送货任务画上了圆满句号。
快速眼睛运动与视觉感知
当我们看一个视觉场景时，我们会做快速眼睛运动 (被称为“扫视”)，它们将该场景的不同部分带给“中央凹”(视网膜最敏锐的区域)。这些眼睛运动造成视网膜的图像发生实质性偏移，但我们对视觉世界的感觉却是稳定的和连续的。
PLoS ONE：空间高度知觉或可以调节能力判断
能力是一个抽象的概念，它经常借用表示空间水平的词语来进行描述，例如：一个能力高的老师。还有一些隐喻也反映了能力与空间高度之间的联系，例如俗语中将杰出的人才比喻成鹤立鸡群。在日常生活中也有很多例子反映出能力与空间高度之间的联系，在歌曲、书籍的销售排行榜上，获胜者总是列在最上面；当运动员在领奖台上领奖时，冠军一般都站得比其他的运动员高。 依据具身认知理论，具体的感知运动信息可以影响抽象概念的判断。
Nature：造血干细胞细胞龛内不同细胞类型的空间分布
Paul Frenette 及同事采用“全标本共焦免疫荧光成像和计算模拟”方法对造血干细胞(HSC)细胞龛内不同细胞类型的空间分布进行了研究。 他们发现，静止的HSC专门与优先在“骨内骨髓”中发现的小动脉关联，这些小动脉是保持HSC静止所必需的。 因此这些结果表明，不同的HSC细胞龛（静止的或增殖性的）是由不同血管类型所赋予的。