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刘秀梅——江南大学——食品微生物安全控制、食品病原菌分子生物学研究

食品微生物安全控制、食品病原菌分子生物学研究

2016-07-26

小小肠道 到底为何如此神奇?

肠道微生物,也就是我们通常所说的“肠道菌群”,其在机体中的数量超过人体自身细胞的10倍以上,肠道菌群对营养物质代谢、人体自身发育、免疫及疾病的发生等都非常重要。

2016-07-28

肠道+计算机:定制你的健康食谱与治疗方案

今年,《科学》和《自然》两大顶级学术刊物相继以专刊的形式介绍肠道菌群的最新研究进展,足以说明目前肠道微生物研究领域的火热程度。本月,《自然·肠道微生物专刊》发表了5篇综述和1篇观点文章的系列文章,重点关

2016-07-25

Sci Rep:抗生素影响肠道延缓阿尔茨海默病发展

最近,芝加哥大学的研究人员发现广谱抗生素长期治疗能够使小鼠的淀粉样蛋白斑块减少,同时激活脑内的炎症性小胶质细胞。

2016-07-26

杨谦——哈尔滨工业大学——植物病原菌对杀菌剂抗药性的分子生物学;植物病害生物防治微生物发酵工程、基因工程、基因组研究;环境微生物发酵工程、基因工程、基因组研究

植物病原菌对杀菌剂抗药性的分子生物学;植物病害生物防治微生物发酵工程、基因工程、基因组研究;环境微生物发酵工程、基因工程、基因组研究

2016-07-26

肠道如何诱发类风湿性关节炎?

仅在我们人体肠道中,就含有超过100万亿个细菌,这些细菌有助于人体消化食物,产生维生素以预防食物中细菌所诱发的疾病,同时刺激免疫系统。随着研究深入,科学家发现肠道微生物在许多慢性疾病和症状中,如炎症、肥胖等也起了关键作用。现在,越来越多的研究表明,肠道细菌通过影响它们寄主的信号通路可能引发癌症、代谢综合征、甲状腺病变等疾病。

2016-07-19

控制肠道或可逆转高脂肪饮食带来的不利影响

你知道机体的肠道如何向大脑发送神经讯息来告知大脑我们吃饱了吗?近日来自乔治亚大学等多个研究机构的研究人员通过研究发现,长期摄入高脂肪食物或可通过改变机体肠道中的细菌菌群来干扰大鼠肠道向大脑发送讯息;而所发送信息的延误或可导致个体吃得过多,并且最终引发体重增加;研究者指出,我们或许可以通过控制肠道的微生物群落来逆转这种负面效应,如今这项研究成果已经发布在了摄食行为研究学会2016年年会上。

2016-07-16

Nature:抗生素促进肠道病原菌生长

在一项新的研究中,研究人员鉴定出一种宿主介导的肠道内糖类物质氧化促进抗生素治疗后病原菌增殖的新机制,它能够解释服用抗生素如何改变肠道菌群,增加有益于沙门氏菌等病原菌生长的营养物可获得性。

2016-06-16

Science子刊封面文章揭示母乳喂养以及抗生素暴露对婴儿肠道的影响

近日,来自美国麻省总医院和布洛徳研究所的研究人员对婴儿从出生到三岁这段时间内肠道菌群的变化进行了深度分析,揭示了一些影响肠道菌群的因素,比如生产方式(顺产和剖腹产)以及抗生素暴露(包括多种抗生素治疗的影响)。相关研究结果发表在国际学术期刊Science Translational Medicine上,并且被推荐为本期的封面文章。

2016-06-17

Nature:揭示肠道变化导致肥胖机制

肥胖与我们肠道细菌变化相关联,但是其中的机制是不清楚的。在一项新的研究中,研究人员鉴定出肠道菌群变化如何导致肥胖。

2016-06-09