奶粉中的双氰胺
新西兰恒天然集团部分乳制品被曝可能受肉毒杆菌污染一事尚未结束,又从斯里兰卡传来了恒天然奶粉被怀疑含双氰胺的消息。双氰胺这个名字让人想起曾经的“毒奶粉”主角三聚氰胺,那双氰胺又是一个奶粉毒源吗? 一、毒性是高是低 从化学结构上看,双氰胺可以说是著名的三聚氰胺的“兄弟”,它是氰胺的二聚体,而三聚氰胺是氰胺的三聚体。它们的化学毒性都很低。
2015-03-26
新西兰恒天然集团部分乳制品被曝可能受肉毒杆菌污染一事尚未结束,又从斯里兰卡传来了恒天然奶粉被怀疑含双氰胺的消息。双氰胺这个名字让人想起曾经的“毒奶粉”主角三聚氰胺,那双氰胺又是一个奶粉毒源吗? 一、毒性是高是低 从化学结构上看,双氰胺可以说是著名的三聚氰胺的“兄弟”,它是氰胺的二聚体,而三聚氰胺是氰胺的三聚体。它们的化学毒性都很低。