欧盟开发出新型简便价廉的海产品生物毒素检测技术
新鲜的海产品对人类而言，是一种美味口福，也是具有较高营养价值的基本食物。但受到海藻毒素污染的海产品对人类健康又极具威胁，严重影响人体的神经和肠胃系统，往往造成激烈的过敏反应。类似的海产品中毒事件就经常发生在海藻花期茂盛、海洋生物毒素较高的全球沿海地区。
食药监总局:消费者须谨慎注射肉毒毒素、玻尿酸等美容产品
国家食品药品监管总局３日发布通告称，食品药品监管部门近期破获多起无资质美容院违法销售、使用肉毒毒素、玻尿酸注射剂类案件。对此，食药监总局提示消费者，不要到未取得相关资质的美容机构做注射美容等医疗美容项
SFDA：：“农家乐”严禁加工制作河豚
12月7日，根据食品药品监管局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》，“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。 这份征求意见稿要求，加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理，要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点，确定餐饮服务许可形式，及时办理餐饮服务许可证或临时餐饮服务许可证。
乳品检出黄曲霉毒素 企业原料把关难辞其咎
消费者又被普及了一种化学物的知识。“黄曲霉毒素Ｍ１”作为致癌物，在２４日国家质量监督检验检疫总局的公告中，有知名企业生产的一批次产品被检出其超标。 “黄曲霉毒素Ｍ１”到底在哪一环节产生？为何企业自检没有检测出来？这一物质对人体健康有何危害？ 美国普渡大学食品工程博士云无心认为，牛奶中出现黄曲霉素Ｍ１的原因是饲料中黄曲霉素含量过高。把发霉的谷物作为饲料，其中的黄曲霉素在２４小时之后就能进入奶中。
办公室一族健康饮水排毒素
办公一族工作节奏快，每天忙忙碌碌，常常忽略一些重要的事情，而如何“喝水”就是其中一项。喝水，并不单纯只是为了解渴，办公一族如果能够科学、健康饮水的话，将有效保护身体健康，防止工作疲劳，带来意想不到的收获。举个例子，办公室大多不透风，小小的空间里十几台电脑使得空气电磁污染严重，再加上严重缺乏运动，身体的排毒就尤为重要。
办公室一族健康饮水排毒素
办公一族工作节奏快，每天忙忙碌碌，常常忽略一些重要的事情，而如何“喝水”就是其中一项。喝水，并不单纯只是为了解渴，办公一族如果能够科学、健康饮水的话，将有效保护身体健康，防止工作疲劳，带来意想不到的收获。举个例子，办公室大多不透风，小小的空间里十几台电脑使得空气电磁污染严重，再加上严重缺乏运动，身体的排毒就尤为重要。
健康养生 蔬果清除人体12种毒素
食物是我们每天必各吃的，然食物也是最好的医药。中医认为“药食同源”。适当的食物可以治病，而且没有副作用。日本学者阿部博幸认为，要想保持健康，保持活力。必须清除以下12种体内毒素。
七类蔬菜含天然毒素 当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 四季豆 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
七类蔬菜含天然毒素当心致命
许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。 如果四季豆未煮熟，豆中的皂素会强烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可刺激人体的肠胃，使人食物中毒，出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。
质检总局：蒙牛等未新发现黄曲霉毒素M1超标
国家质检总局12月30日通报指出，自12月23日发布国家监督抽查结果以来，各地质检机构对包括蒙牛、长富、伊利、光明、三元、雀巢、完达山、君乐宝等企业生产的液体乳进行了检测，未新发现黄曲霉毒素M1超标问题。