Science：科学家发现颠覆传统观念的新型抗冻蛋白 疏水分子处于其结构外部
来自加拿大皇后大学的研究人员通过研究发现了一种名为Maxi的抗冻蛋白，其发现颠覆了科学家对传统蛋白质的预测，研究者认为传统的蛋白质的核心都充满了水分子，相关的研究成果刊登于国际著名杂志Science上。
2014-02-17
来自加拿大皇后大学的研究人员通过研究发现了一种名为Maxi的抗冻蛋白，其发现颠覆了科学家对传统蛋白质的预测，研究者认为传统的蛋白质的核心都充满了水分子，相关的研究成果刊登于国际著名杂志Science上。