荷兰发明3D食品打印机：可制作任何形状食品
荷兰国家应用科学研究院日前研发出一台3D食品“打印机”，人们可借助这一机器以巧克力或其他食材为原料“打印”出各种造型奇特的食品。 据报道，这一“打印机”近日在埃因霍温举办的一个展会上亮相，引起诸多食品厂商和普通民众的兴趣。荷兰国家应用科学研究院的研究员克耶德·范博梅尔说：“传统打印机可在纸上打印文字、图像，近几年发展起来的3D打印技术还可以‘打印’出塑料和金属小制品。
科学家首次使用3D打印制作人工气管
2011年，卡伊巴(Kaiba)还只有6个星期大时，他突然停止了呼吸，脸色发青。他的父母赶紧把他送到了医院，医生很遗憾地发现他的左支气管有先天性缺陷。此后，病情反复发作，直到2012年的一月，外科医生们在他的肺部植入了一个3D打印的气管，才使他的呼吸道保持畅通。几年之后，这个人造气管会在体内自行溶解，到那时候卡伊巴自身的支气管就可以发育到能够维持正常呼吸的水平。
中国特有古老植物残遗种将在国外标本馆展示
记者从中国科学院昆明植物研究所获悉，日前该研究所与云南师范大学合作在考察中发现了重要残遗植物新种——雅砻江冬麻豆，此新种的模式标本将在世界各大主要标本馆展示，供各国研究者研究使用。 植物残遗种指地球历史中有地层记录的一段漫长时期内曾广泛分布、现仅残存于局部区域内的古老植物种类，是植物区系历史发展的标志。冬麻豆属是中国横断山区特有的残遗植物，原记载仅含１种即冬麻豆。
英绝症患者贡献遗体制成首个现代木乃伊 英国第四频道将播出制作过程
艾伦-比利斯生前与妻子詹妮特拍摄的合影。比利斯成为第一位利用拥有至少3000年历史的古埃及木乃伊制作技术将遗体制成木乃伊的现代人 彼得-瓦内兹教授、斯蒂芬-巴克利博士、琼-弗莱彻博士和玛克辛-科恩博士站在比利奇的木乃伊前合影 巴克利博士站在已经变成木乃伊的比利斯遗体旁 比利斯成为第一具现代木乃伊 利用和古代一样的制作木乃伊的技术 古代的木乃伊 英国第四频道将播出制作过程 北京时间
SFDA：：“农家乐”严禁加工制作河豚
12月7日，根据食品药品监管局日前发布的《关于进一步加强农村餐饮消费食品安全监管工作的指导意见（征求意见稿）》，“农家乐”等农村餐饮服务提供者严禁加工制作河豚鱼等国家为防病等特殊需要明令禁止的食品。 这份征求意见稿要求，加强对“农家乐”等农村餐饮服务提供者餐饮消费许可管理，要根据“农家乐”等农村餐饮服务提供者的经营特点，确定餐饮服务许可形式，及时办理餐饮服务许可证或临时餐饮服务许可证。
美食制作小窍门:炒菜加果汁味道更佳
夏季喝果汁，如一次榨出的果汁喝不完，可以放冰箱保存，做菜时用之调味，有特殊的作用。能增鲜炒菜时加少许果汁有增鲜的作用。这是由于果汁中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，它们使菜肴呈弱酸性，而弱酸性可使游离氨基酸的离解程度增加，许多氨基酸都有增鲜的作用，因此菜肴的味道也就更鲜美。能添香果汁中的多种酸性成分，在加热时，可与黄酒中的醇发生酯化反应，生成各种芳香气味的酯类，构成菜肴独特的风味。
Cell Rep：细胞调节分子或具有肿瘤抑制作用
近日，来自曼彻斯特大学的研究人员通过研究揭示了一种调节肿瘤发展的蛋白的新角色，研究者在实验室条件下研究发现，这种蛋白可以抑制肝癌肿瘤组织的生长，相关研究刊登于国际杂志Cell Reports上。
新加坡科学家制作出“纳米笼”载药系统
2013年9月3日讯 /生物谷BIOON/ --新加坡研究人员利用硅材料制作出纳米笼载药系统可以被用来蛋白质药物使其避免机体的自然降解，从而提高药效。这种纳米颗粒的主要材料是可降解的多聚乳酸材料。来自新加坡Agency for Science, Technology and Research (A*STAR)的科学家发现这种材料可以在水中自组装成能够具有装载药物的特性。
替卡格雷：血小板抑制作用更强更安全
替卡格雷属于口服型的选择性P2Y12 受体抑制剂,可预防ADP介导的血小板激活和集聚。与噻吩并吡啶类药物不同,替卡格雷对P2Y12 受体是可逆抑制剂。 噻吩并吡啶类药物氯吡格雷(具有不可逆的阻断血小板P2Y12 ADP 受体)与阿司匹林联合应用可进一步降低急性冠状动脉综合征患者的血栓形成事件风险,而且二者联合用药在临床上已经得到广泛应用。
CT扫描还原3000年前木乃伊制作过程
埃及古生物学家一直使用医学成像技术对木乃伊进行研究，到目前为止已经取得了一些惊人的发现，医学成像技术一般用于对病人身体的检查，可以透过皮肤查看内部器官的病变等，这项技术给病人带来福音的同时，也让考古工作者获得大量有价值的信息，调查木乃伊就是其中一例，科学家使用CT扫描对保存在大英博物馆内的木乃伊进行了断层扫描成像，并一层层揭开木乃伊背后的神秘面纱。