JAMA：果糖消耗与体重增加之间的关联
2013年1月2日讯 /生物谷BIOON/ --在一项研究果糖消费和体重增加之间关联的新研究中，研究参与者大脑磁共振成像后表明葡萄糖而不是果糖的摄入减少脑血流和大脑调节食欲区域的活动，葡萄糖的摄取而不是果糖的生成能增加饱腹感，相关研究发表在1月2日的JAMA上。 耶鲁大学医学院Kathleen A. Page医学博士和同事进行了一项研究探讨神经电生理因素，可能是果糖消费与体重增加之间关联的基础。
2013-01-03
PNAS：揭示两种果糖激酶异构体调控肥胖症和糖尿病发生机制
根据2012年2月27日发表在PNAS期刊上的一篇研究论文“Opposing effects of fructokinase C and A isoforms on fructose-induced metabolic syndrome in mice”，研究人员对果糖如何导致肥胖和常被人们称作糖尿病的代谢综合症有了新的深入了解。
2012-11-18
Nat Commun：肝脏转化葡萄糖成果糖增加肥胖风险
2013年9月12日讯 /生物谷BIOON/--近日，科罗拉多大学医学院研究人员报道说，引发肥胖和胰岛素抵抗除了与你食用果糖有关外，你自身体内果糖的产生也是引发肥胖和胰岛素抵抗的重要原因。 在最近几年，甜味剂如高果糖玉米糖浆和蔗糖成为肥胖和胰岛素抵抗的危险因素。大量的研究表明，这些甜味剂增加胖胖和胰岛素抵抗的风险，可能是由于其中果糖的含量很大。
2013-09-11