PLoS One：科学家发现生命最早期遗传物质AEG

科学家们认为，在地球的主要遗传物质DNA（脱氧核糖核酸）到来之前，早期生命利用RNA（核糖核酸）编码遗传指令。那么，在RNA之前，生命又是依赖什么样的遗传分子？答案或许就是AEG。 AEG是一种小分子物质，这个小分子连接成链时可为肽核酸构建一个骨干，而肽核酸被假定为生命的第一个遗传分子。制药业一直将合成AEG作为可能的基因静默者开展研究，用以阻止或减缓某些遗传性疾病。

保健食品中可能非法添加的物质名单(第一批)

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）： 为贯彻落实国务院食品安全委员会办公室《关于进一步加强保健食品质量安全监管工作的通知》（食安办〔2011〕37号）要求，严厉打击保健食品生产中非法添加物质的违法违规行为，保障消费者健康，国家局组织制定了《保健食品中可能非法添加的物质名单（第一批）》，现予以印发。

PNAS：“软木塞味”葡萄酒的化学物质可能抑制嗅觉

“软木塞味”葡萄酒典型的发霉、不愉快的味道和芳香是因为被称为2,4,6-三氯苯甲醚（简称为TCA）的化学污染物的存在而导致的，而且长久以来被认为来源于TCA固有的不愉快气味，但是一项研究提示TCA反而可能通过抑制嗅觉细胞的气味探测从而导致一位顾客感受到这类味道。为了研究软木塞污染背后的机制，Hiroko Takeuchi及其同事监测了蝾螈的单个嗅觉细胞对暴露在TCA中做出响应的嗅觉探测机制的活动。

Nature：研究探明人体内鸦片类物质受体结构

英国《自然》杂志3月22日刊登两份研究报告说，两个美国研究小组分别探明了人体内鸦片类物质的两种受体结构。这将有助医学界研发出不上瘾的止痛药。 鸦片类物质包括吗啡、可待因、海洛因等，是让许多人谈之色变的毒品，但同时它们也是部分止痛药和镇静剂的成分，研究人员一直在探索如何能在利用它们药效的同时避免上瘾的副作用。 受体是能与某些信号分子结合的蛋白质的总称。

J Food Sci：基因控制口腔感知脂肪物质的能力

高脂肪食物被认为对我们有普遍的吸引力，但人们喜欢和消耗脂肪的程度因个人而异。3月，Journal of Food Science杂志上发表的一项研究证实，两个特定基因（TAS2R38-1——苦味觉受体和CD36——脂肪物质的受体），可能在人们品尝和享受食物中脂肪的能力中发挥作用。通过了解这两个基因的作用，食品科学家可能帮助人们解决无法控制他们摄入多少脂肪的困扰。

Nature：走近基因组“暗物质”

日前，研究人员取得了一项里程碑式的新成果：他们发现了转录起始的精确位点，从而为解析基因组“暗物质”的起源迈出了重要的一步。这项刊登在《自然》杂志上的研究将有助于分析复杂疾病特征所在的确切位置。 所谓基因组“暗物质”，其实就是基因组中的非编码 RNA ——不包含用于制造蛋白质的版图，构成了超过 95% 的人类基因组。之前的研究认为，非编码 RNA 不编码蛋白质，属于“垃圾”RNA。

生物质能遭质疑利害相关难取舍

人们常常认为生物质能取之不尽、用之不竭、无污染、可再生，因此倍加青睐。但事实上，并非所有人都支持生物质能，这种能源现在受到了越来越多的监管与反对。 生物质能是太阳能以化学能形式贮存在生物质中，人们主要通过燃烧木材、植物及其他有机材料获得能量。根据美国联邦政府数据，生物质能占全美生产的所有可再生能源的一半。 评论家们指出，生物质能之所以会遭到监管与反对，是因为它并不像过去人们所想象的那样环保。

Nat Commun：能延长小鼠寿命的一种与糖相关的化学物质

近日，刊登在国际杂志Nature Communications上的一篇研究论文报告说，关节炎患者广泛使用的一种饮食补充物能延长蠕虫和衰老小鼠的寿命。与糖相关的化学物质“D-葡糖胺”（该物质被认为对人类使用是安全的，购买无需处方）是通过模仿含碳水化合物低的一种饮食的分子效应产生这种寿命延长效果的。

“十一五”863计划“生物质高效水解制取生物汽油和丁醇新技术”课题通过验收

天津工生所在生物质糖化方面取得新进展

生物质是地球上最丰富的可再生资源，每年产量大约为1.5-2.0×1012吨。其主要成分包括纤维素、半纤维素和木质素等，其中纤维素和半纤维素的含量约占70%-80%。纤维素和半纤维素在一定的条件下，可以水解生成葡萄糖、木糖等可溶性的糖稀，这些糖类化合物可通过化学或生物转化的方法生产燃料乙醇和氢，以及各种碳基化合物，如甘油、乳酸、氨基酸、多元醇、二元酸等高值生物基产品。