Sci Rep：基于硅的可吸收制剂所产生的氢气或能减缓溃疡性结肠炎患者机体的炎症水平
来自大阪大学等机构的科学家们通过研究设计出了一种可吸收的制剂，其或能在实验室小鼠模型中靶向作用与溃疡性结肠炎相关的高水平氧化机制。
2022-07-29
广东省人民医院团队发现，将总热量的5%由动物蛋白替换为植物蛋白，与2型糖尿病风险降低21%相关
近年来随着人们对身材和健康重视程度提高， Atkins饮食等高蛋白低碳水化合物的饮食模式被大为推崇。身材健美的健身教练总鞭策嘴馋又懒惰的肥宅人群多摄入蛋白质来提高增肌减脂的效率。
2022-08-03
《科学》杂志背靠背发表研究长文发现植物新型抗病信使并揭示其作用机制
“国以农为本，民以食为天，食以安为先”，保障农业产量的同时减少化学农药施用，达到人与环境和谐共存，是育种学家和科学家一直想要解决的问题。
2022-07-12
Cell：用肠道细菌"挖掘"被植物纤维"困住"的营养物质
如今，随着人口增长、气候变化等因素使粮食生产受到了前所未有的关注。最近，各种有关粮食增产的研究及其成果转化已被陆续发表。然而，一些科学家开始了“逆向思维”，即从食品&ldquo
2022-07-04
PNAS：发现ZCCHC14/TENT4复合物是甲肝病毒复制所必需的
在正常的人类生物学中，TENT4是细胞生长过程中RNA修饰过程的一部分。从本质上讲，HAV劫持了TENT4并利用它来复制自己的基因组。
2022-07-06
Plants, People, Planet:阐明转基因育种导致的植物非预期变化不会对非靶标生物产生显著负面影响
在转基因作物安全评价中，研究者除了关注外源基因导入受体植物可能带来的可预期的负面效应，同时也十分关注由于基因操作给植物带来的非预期改变及其环境影响。
2022-07-12