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  • J Gerontol:喝咖啡能抑制痴呆症?

    近日,一项刊登于国际杂志The Journals of Gerontology, Series A: Biological Sciences and Medical Sciences上的研究报告中,来自威斯康星大学密尔沃基分校的研究人员通过研究揭示了咖啡因和痴呆症预防之间的关联,研究者发现,65岁及以上女性咖啡因的高水平摄入或和机体患痴呆症或认知损伤的可能性降低直接相关。

  • 哈佛大学黑科技!生产药物比泡咖啡还简单

    在最近出版的《细胞》杂志上,来自加拿大多伦多大学、美国麻省理工学院和美国哈佛大学的科学家们发明了一种基于冷冻干燥技术的,便携式的生物制剂生产装置。它只有普通手提箱的大小,却可以在世界任何角落,甚至外太

  • 咖啡并非癌症的“始作俑者”

      1991年,世界卫生组织曾用一个小数据的研究给咖啡分类,将咖啡和癌症关联起来;但现在科学家们强调,据实际研究发现,癌症真正的罪魁祸首可能是吸烟,因为吸烟者往往也喝大量的咖啡,所以存在对咖啡的“

  • 尽情的享受你的咖啡

    近日据牙科专家说,咖啡可能会污染牙齿,导致牙齿产生一些污渍,但咖啡对身体健康的好处远大于咖啡对牙齿产生的不良反应。

  • 咖啡——是天使,还是魔鬼?

    在睡眼惺忪的早晨,或是慵懒小困的午后,很多人会选择来一杯咖啡提提神。每当路过街角的咖啡店,也常常会被咖啡那难以抗拒的醇厚香气引诱进去。据了解,美国2015年一年内在咖啡上面的消费达到了742亿美元,咖啡在美

  • 基因决定人们咖啡需求 不同国家也有差别

    据外媒报道,为什么一些人一天能喝好几杯咖啡,一些人喝一杯就受不了?英国《科学报告》杂志近日刊登的一项研究显示,基因决定着人们对咖啡的需求。据报道,英国爱丁堡大学的研究人员和意大利以及荷兰的同行先调查了

  • Sci Rep:机体的DNA决定你爱不爱喝咖啡

    日前,一项刊登于国际杂志Scientific Reports上的研究报告中,研究者鉴别出了一种能够抑制咖啡消耗的特殊基因,文章中,研究者发现,携带PDSS2基因突变(DNA突变)的个体往往更易于摄入较少的咖啡,这项研究发现,PDSS2基因能够降低细胞破碎咖啡因的能力,从而使得咖啡因在机体中长时间停留,这就意味着一个人或许并不需要过多地摄入咖啡也能得到较高水平的咖啡因。

  • 咖啡与癌症到底有何关联?科学家来解释

    睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中,你是否会来一杯香浓醇厚的咖啡提提神呢?

  • AASM:熬夜第三天,喝咖啡不再有用!

    最近一项研究发现,通过连续3晚限制人的睡眠到5小时以下,咖啡因不再能够提高人们的精神状态与清醒程度。

  • Lancet Oncol:咖啡能降低患癌风险,喝热饮则不!

    来自世界卫生组织的研究者们最近发表文章称:饮用常温的咖啡并不会导致癌症,因此不应将其划分为致癌物。