牛奶一定要躲光！食物放错让你吃了等于吃垃圾
牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右;绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂;果 汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾最新一期《康健》杂志刊文指出，很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。 1、“牛奶”一定要躲光 躲着光线储藏。
福喜对美欧和中国双重标准：在美用X光检测食物
作为一家年收入近60亿美元、连续多年上榜福布斯美国最大私营公司榜单的全球性集团公司，福喜集团此前不可谓不低调。除了食品行业自身，外界几乎对其一无所知。经查阅公开资料发现，作为一家生产工厂遍布全球的大型食
刘光慧研究组利用干细胞技术发现范可尼贫血症的新型致病机理及干预策略
2014年7月7日，中国科学院生物物理研究所刘光慧研究组及其合作者在Nature Communication杂志发表了关于范可尼贫血症（Fanconi Anemia，FA）转化医学研究的重要成果，首次提出多组织干细胞加速衰老或衰竭是FA的根本性病因，并基于此发展出相应的干细胞、基因和药物治疗策略。
Soc：雷晓光等揭示倍半萜二聚体类天然产物的首次仿生全合成
2012年7月19日，我所雷晓光实验室在 J. Am. Chem. Soc. 杂志上在线发表了题为 “Biomimetic Syntheses of (-)-Gochnatiolides A-C and (-)-Ainsliadimer B”的文章。
Nat Rev Mol Cell Biol：刘光慧等发表关于干细胞多能性与表观遗传调控的综述
7月23日，Nature Review Molecular Cell Biology杂志在线发表了中国科学院生物物理研究所刘光慧研究员同美国索尔科生物学研究所（The Salk institute for Biological Studies）研究人员合作的关于干细胞多能性与表观遗传调控的综述文章...
Biol：巨型鱿鱼超大眼睛可聚集更多光
巨型鱿鱼能够长到27英尺(8.23米)长，半吨重，但即便如此，它们的眼睛与身体相比也大了许多。现在科学家认为他们可能已经找到了巨型鱿鱼的眼睛长这么大的原因。相关论文发表在3月15日的《当代生物学》（Current Biology）杂志上。 很多巨型鱿鱼的眼睛像篮球那么大。即使对一种体重相当于5个成年人的动物来说，这种眼睛也称得上巨大。
棱光可见分光光度计为实验室教学增辉
摘要：722SP可见分光光度计集722S与S22PC的优点于一体，强调创新进步、以人为本，技术指标得到进一步扩展和提高，在市场上拥有较高的品牌知名度与占有率。 仪器特点： ★融合本公司S20系列可见分光光度计的优点，并有所提高创新。 ★工作波段范围扩展至325-1000nm，手动波长调节。 ★光度重复性指标提高至0.2%τ，测试可靠性得到更大保障。
PNAS：开发出控制细胞活性和代谢过程的光控新技术
图中揭示的是细胞中脂质的形成（橘黄色），当给与蓝光时，这种脂质的形成立刻就会被催化（中间图），当蓝光关闭，这种催化效应就可以恢复（如右图）。 2012年8月12日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，耶鲁大学的研究者揭示了一种光改变细胞活性的方法，其使用蓝光仅仅闪烁一毫秒就可以调节细胞内部的关键信号分子，这或许可以帮助我们调节细胞功能，来理解某些疾病的发病机制。
Lab on a Chip：科学家开发出新型的大脑光开关
2013年1月21日 讯 /生物谷BIOON/ --在大脑中激活或者钝化单一的神经细胞是许多科学家梦寐以求的研究目的，这将帮助研究者更好地理解大脑是如何工作的，近日，刊登在国际杂志Lab on a Chip上的一篇研究报告中，来自弗莱堡、巴塞尔和瑞士的研究者开发出了一种新型的植入物，其可以在遗传学角度修饰特殊的神经细胞，来用光刺激控制神经细胞的作用，并且在相同时间内测定神经细胞的电活性。