研究发现丙酸钠诱导高脂饮食动物肠道损伤的机制
近日，中国农业科学院饲料研究所水产动物饲料创新团队研究发现食品和饲料添加剂丙酸钠以5克/千克的推荐剂量在高脂饮食背景下可导致斑马鱼肠道组织的氧化应激，进而扰乱肠道微生物稳态，损伤肠道健康。该结果首次揭示了丙酸钠的高脂食用和饲喂风险，为水产养殖安全提供了新思路，也为高脂摄食人群的健康调控提供新认知，具有重要的理论和应用价值。相关研究成果发表在《iScience
东海大学医学院：非编码RNA和脂质介导细胞外小泡在癌症串扰中的作用
2021年6月1日讯/生物谷/BIOON/---东海大学医学院研究者在Semin Cancer Biol杂志上发表了题为"Non-coding RNAs and lipids mediate the function of extracellular vesicles in cancer cross-talk"的文章。细胞外小泡(EVS)的研究已经扩大，特别
科学家找到一条新的燃脂通路，具有持久生效潜力
顶级期刊《Cell》在线发布了一项由哥本哈根大学诺和诺德基金会基础代谢研究中心领衔带来的国际研究报告。文章指出，研究人员已经发现了一个调动棕色脂肪组织（BAT）的有效靶标，通过基因工程提高该基因在小鼠体内的表达水平后，即使长期暴露于高脂饮食下，小鼠也能免受代谢疾病困扰，享“瘦”美食，并且该方法还具有持久生效的潜力。众所周知，棕色脂肪组
除了蛋白质和脂类，RNA也可以被糖基化修饰！
已知糖基化是在各种酶的作用下，蛋白质或脂类附加上糖类的过程。这个过程起始发生在内质网中，最后在高尔基体中完成。如在糖基转移酶的作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键，最终形成糖蛋白。
高脂饮食喂养的小鼠肠道微生物组的改变与抗生素耐受性相关
2021年5月22日讯/抗生素耐受性是指微生物在长时间接触抗生素后的存活能力，它在慢性和复发性细菌感染中起着关键作用，并促进了抗生素耐受性的进化。然而，促进抗生素耐受性发展的生理因素，特别是其体内机制还不完全清楚。目前已有研究报道了高脂饮食（HFD）与多种人类疾病有关，包括肥胖、糖尿病、肿瘤、大脑胰岛素抵抗、认知缺陷以及肠道微生态失衡等。但HFD和抗生素功效之间的关系仍然知之甚少。
Nucleic Acids Research：Argonaute-PCR耦联实现低丰度突变基因的超高灵敏度检测
近日，上海交通大学生命科学技术学院、微生物代谢国家重点实验室冯雁团队在Nucleic Acids Research上发表题为“Argonaute integrated single-tube PCR system enables supersensitive detection of rare mutations”的文章。该工作揭示了
研究发现调控脂滴新生的新机制
脂滴是细胞内脂质贮存的主要场所，在细胞代谢和应激响应中发挥重要作用。真核细胞中的脂滴新生与内质网密切相关。中性脂在内质网膜内合成，并在磷脂双分子层中间聚集形成“透镜”样结构，随着中性脂的不断积累，新生脂滴以“出芽”形式与内质网膜分离，继而成为成熟脂滴。近年来的研究表明，脂滴新生可能与内质网的管状结构有关，且膜曲度在脂滴新生中发挥关键作
BMC：燃脂“好帮手”！运动前摄入这种饮品，减肥事半功倍
对于很多人而言，咖啡是工作和生活中不可或缺的提神“伙伴”，其中蕴含着丰富的咖啡因，能够帮助人们驱走疲倦、恢复精神。不仅如此，多项研究证明，咖啡因的摄入对于糖尿病、前列腺癌、结直肠癌、肝病等疾病起着积极的预防作用，并且这一饮品还能够帮助提高人体新陈代谢，增强减脂效果。最近，西班牙格拉纳达大学的研究人员对咖啡在减脂方面的效果展开了进一步的
Science子刊：高脂肪、低碳水的生酮饮食可帮助戒酒，降低饮酒的“欲望”
酒是人类生活中的主要饮品之一，“酒文化”也已经传承了上千年。但正所谓“小酌怡情，大酌伤身”，近年来，全球15岁以上人均酒精消费总量持续增长，酒精的不当使用现已成为一大公共卫生问题。目前，全球饮酒人数约23亿人，其中约2.37亿男性和4600万女性患酒精使用障碍（AUD）。AUD是一种慢性复发性脑部疾病，让人对酒产生强烈的欲