脱细胞菠菜可以作为培育实验室人造肉的平台
近日，发表在《食品生物科学》上的一项研究中，来自美国波士顿学院和伍斯特理工大学的研究人员用菠菜成功培育出肉类细胞，这一进展或将加速人造肉的发展。脱细胞菠菜是一种经济高效且环保的蔬菜，在移除纹理状骨架以外的所有组织后，菠菜叶的循环网络成功地充当了研究人员培育牛动物蛋白的可食用基质，这一研究成果将有助于提高细胞农产品的产量，以满足不断增长
AFM：研究促进人造器官的开发
韩国的一个研究小组开发了一种技术，该技术无需特殊预处理即可将干细胞分化为所需的细胞类型，例如血管壁细胞或成骨细胞。该技术有望促进临床前研究用人造器官或移植用人造组织（例如人造皮肤和心脏贴片）的生产。
新研究发现：人造甜味剂会促进全身炎症和脂肪肝的发展，不过有一种甜味剂例外…
在追求减肥和关注健康的潮流中，零度可口可乐、元气森林等无糖零脂的饮料和食品广受人们欢迎。这种添加了糖精、三氯蔗糖、阿斯巴甜等人造甜味剂（NAS）的产品，在不产生热量的同时仍具有与蔗糖一致甚至更高的甜度，而且NAS的摄入也已被证明可以通过人体胃肠道而不被吸收，益于减脂。但其对我们的健康是否毫无其他影响呢？目前仍未可知。近日，来自中国科学院精密测量科学与技术创新
揭示人造血干细胞从潜伏状态切换到激活状态之谜
2020年11月28日讯/生物谷BIOON/---在一项新的研究中，来自加拿大玛嘉烈公主癌症中心、多伦多大学和安大略省癌症研究所等研究机构的研究人员通过观察我们遗传物质中广阔的、未知的区域，揭示了造血干细胞（HSC）如何能够在我们的一生中产生新的血细胞。这些区域掌握着这些细胞中微妙生物学变化的重要线索。相关研究结果于2020年11月25日在线发表在Cell
《科学》重磅：“科学突破奖”新得主再迎突破，人造蛋白可抗新冠病毒
本周，素有“科学界奥斯卡”之称的“科学突破奖”（Breakthrough Prize）公布了一年一度的获奖名单。其中，华盛顿大学（University of Washington）蛋白质设计研究所的David Baker教授成为生命科学奖项的四位获奖人之一。Baker教授是人工设计蛋白领域的领军人物，他开发了一种计算机技术，可以创建出自然界中从未
科学家培养人造皮肤可长出毛发
2004年，美国科学家第一次用老鼠皮肤中的干细胞培育出毛囊，当时美国知名脱口秀《今夜秀》的主持人Jay Leno开玩笑说，科学家“治愈了秃头……至少在老鼠身上是这样”。16年后的今天，学术期刊《自然》的一项最新研究成果终于向“治愈”人类秃顶迈出了重要一步。当地时间6月3日，美国哈佛大学医学院等机构在学术期刊《自然》刊文介绍人造皮肤领域的新突破——
Nature：中国科学家开发基于半球形视网膜的人造眼
2020年6月3日讯 /生物谷BIOON /——据报道，一种人造眼球将密集的纳米级光传感器集成到一个类似半球形视网膜的组件中。它的一些感官能力可与它的生物对手相媲美。科幻小说中经常出现拥有人工眼睛的机器人，以及与人类大脑相连接以恢复盲人视力的仿生眼睛。人们已经花了很多精力来开发这种设备，但制造球形人类眼睛--尤其是半球形视网膜--是一个巨大的挑战，严重限制了
构建出人造叶绿体，比自然界的光合作用更高效！
2020年5月14日讯/生物谷BIOON/---经过几十亿年的时间，微生物和植物进化出了一种非凡过程，即我们所知道的光合作用。光合作用将太阳的能量转化为化学能，从而为地球上的所有生命提供食物和氧气。作为产生光合作用的细胞区室，叶绿体可能是地球上最重要的自然引擎。许多科学家认为人工重建和控制光合作用过程 是 "我们这个时代的阿波罗计划"。这将意味着有能力生产出
Cell：科学家成功使得人体器官变得“透明化” 有望帮助开发用于器官移植的“人造器官”
2020年2月15日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登国际杂志Cell上的研究报告中，来自德国环境健康研究中心等机构的科学家们通过研究首次成功使得完整的人类器官变得透明；利用显微镜成像技术，研究人员就能在细胞水平上揭示透明器官的复杂结构，虽得到的器官图谱就能作为3D生物打印技术的模板，未来研究人员或有望开发出患者所需要的“人造器官”。图片来源：S