Ecotoxicology and Environmental Safety:发现水环境亚硝酸盐暴露干扰鱼类肠道甲状腺机能稳态
该研究以草鱼为研究对象，发现了养殖环境中亚硝酸盐浓度升高会通过干扰鱼体甲状腺机能来影响肠道营养有效利用。
2022-06-18
科学家探究亚硝酸盐与机体患癌风险！
2020年1月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Nutrients上的研究报告中，来自贝尔法斯特女王大学通过研究在发现用亚硝酸盐处理的加工肉类和未用亚硝酸盐处理的加工肉之间存在明显差异后，对WHO将加工肉类分为致癌物质的建议提出了一定质疑。图片来源：The Conversation研究者Brian Green等人分析了现有的文章，这
2020-01-07
FDA：钠亚硝酸盐注射液用于治疗氰化物中毒获批准
近日，美国食品药监局（FDA）批准Hope医药公司钠亚硝酸盐注射液同钠硫化硫酸盐共同用于治疗氰化物中毒。 钠亚硝酸盐注射液（NDC 60267-311-10）的包装是每小瓶10毫克。 公司称钠亚硝酸盐注射液用于儿童和成人。 为了达到FDA新要求，公司运用标准生产，纯钠硝酸盐成分通过了FDA 的批准。
2012-04-17
Nature：一个硝酸盐/亚硝酸运输蛋白的结构
硝酸盐对氮代谢至关重要，但亚硝酸盐在细胞中会是有害的，因为它会被还原成对细胞有毒的一氧化氮。因此细胞亚硝酸盐会被相关通道和运输因子从细胞中迅速清除，或被吸收酶还原成铵或双氮。令人吃惊的是，我们对硝酸盐运输知之甚少，但现在，细菌硝酸盐/亚硝酸盐运输蛋白NarK在有基质和没有基质两种情况下的X-射线晶体结构已被确定。
2013-06-19
如何同时快速检测尿液中的亚硝酸盐和硝酸盐？
最近的一项研究采用铜镉柱还原硝酸盐，与CdTe量子点增敏过氧亚硝酸-碳酸钠体系的化学发光信号相结合，开发了快速在线同时分析亚硝酸盐和硝酸盐的新方法，从化学发光角度探讨了利用量子点增敏化学发光体系且应用于实际样品分析，为快速同时检测人体尿液中硝酸盐和亚硝酸盐的含量提供了新思路。
2014-05-23