：黑巧克力有益健康，特别是对男性
阿伯丁大学罗维特学院的营养和健康研究人员研究了对吃过巧克力的志愿者体内血液成份变化情况进行了研究,结果表明含有丰富可可的黑巧克力可以预防心脏病及中风,特别是对男性. 心血管疾病(Cardiovascular disease, CVD)是指心脏及血液循环系统类疾病,它是工业世界的最大杀手之一,在欧洲及美洲,每年死于心血管疾病的人数在上升.CVD的其中一个特征就是血液流动受阻及血栓的形成. 血栓的
Nat Genetics：突变的褪黑激素受体加剧糖尿病的风险
根据菲利普伦敦帝国学院公共卫生学院Froguel领导的一项研究，携带MT2基因4个罕见突变中的任意突变将使患2型糖尿病的风险增加6倍。这项研究基于该机构于2008年的一项研究，之前的研究发现携带MT2常见变异的患者具有稍高的2型糖尿病风险。新研究的结果发表于Nature Genetics上。 这又是朝个性化治疗方向迈出的重要一步。
ZooKeys：地球最小青蛙 体型不及巧克力豆
新发现的青蛙种群，学名“Paedophryne dekot”. 一项刊登在12月12日的ZooKeys杂志上的研究论文"At the lower size limit for tetrapods, two new species of the miniaturized frog genus Paedophryne (Anura, Micr
Primatol：西黑冠长臂猿社会行为研究取得进展
中国科学院昆明动物研究所蒋学龙研究组博士研究生管振华、助理研究员黄蓓首次利用社会网络分析法（Social Network Analysis）分析了相邻两个一夫二妻制群体的理毛行为。
β-受体阻滞剂抑制夜间褪黑激素的产生
2012年9月28日 电 /生物谷BIOON/ --在美国超过20万人服用β-受体阻滞剂，β-受体阻滞剂是常用的治疗心血管疾病、焦虑以及高血压的药物。这些患者很多人存在睡眠问题，这可能是β-受体阻滞剂的副作用导致的，因为这些药物抑制夜间褪黑激素的产生。 最近，布里格姆妇女医院（BWH）研究人员发现褪黑激素补充剂可显著改善服用β-受体阻滞剂高血压患者的睡眠质量。
Nut&Diab：丹麦研发新型巧克力或可减肥
近日，国际著名杂志Nutrition and Diabetes刊登了丹麦研究人员最新的研究成果，研究人员研发出一种新型巧克力，含有亚麻籽等多种具减肥功效的成分，希望能让消费者在享用美味的同时又不用担心发胖。
BMJ：黑色巧克力或可降低心血管疾病发病风险
每天食用黑色巧克力可以降低心脏病、中风患者以及代谢综合征的病人心血管的发病风险。(Credit: © Jeremy TAMISIER / Fotolia) 近日，刊登在国际杂志British Medical Journal上的一项研究报告指出，每天食用黑色巧克力可以降低心脏病、中风患者以及代谢综合征的病人心血管的发病风险。心血管疾病是世界范围内导致死亡的主要原因。
J Mater Chem：英国科学家用果汁制作巧克力
许多人爱吃巧克力却又怕因此摄入太多脂肪，英国一项最新研究提供了解决办法，即可以将巧克力中的脂肪用果汁代替，但同时不影响口感，从而获得更健康的“水果巧克力”。 英国沃里克大学的研究人员在新一期《材料化学期刊》（Journal of Materials Chemistry）上报告说，他们找到了用直径不到30微米的果汁微滴替代巧克力中脂肪的方法，从而将巧克力中约50%的脂肪都换成果汁。