杨瑞金——江南大学——生物技术在食品加工中的应用、功能性食品配料与添加剂、食品资源（果蔬、水产品）深度开发
生物技术在食品加工中的应用、功能性食品配料与添加剂、食品资源（果蔬、水产品）深度开发
2016-07-26
詹晓北——江南大学——生物反应动力学和生物反应器、生物反应工程、生物聚合物工程 、啤酒工程和纯生啤酒等
生物反应动力学和生物反应器、生物反应工程、生物聚合物工程 、啤酒工程和纯生啤酒等
2016-07-26
江波——江南大学——利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏
利用生物技术开发新型食品和功能性配料、生物活性物质的制备和加工技术、食品安全--食品配料的致敏
2016-07-26
许赣荣——江南大学——食品安全、发酵工艺控制技术（红曲桔霉素的检测及控制、生物毒素的检测；微生物生理活性物质的生产（功能性红曲）等
食品安全、发酵工艺控制技术（红曲桔霉素的检测及控制、生物毒素的检测；微生物生理活性物质的生产（功能性红曲）等
2016-07-26
陆健——江南大学——啤酒酿造微生物与酶技术，传统发酵领域微生物资源与酶体系，新型生物制剂（大宗饲料原料的生物技术处理）
啤酒酿造微生物与酶技术，传统发酵领域微生物资源与酶体系，新型生物制剂（大宗饲料原料的生物技术处理）
2016-07-26