学会与蜂蜜为伴 健康又长寿
据报道，根据采蜜季节的不同，蜂蜜有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜质量最好。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。
蜂蜜10个保健秘密 养生你必知
关于蜂蜜的有趣小秘密大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。蜂蜜,是一种天然食品，对我们的健康有很大好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，美容又保健，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。关于蜂蜜的常识你知道多少呢?1.蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。
关于蜂蜜你可能不知的十个事实
据国外媒体18日报道，大自然给予我们的天然食品对我们的健康有好处，用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品，会让你感觉浑身焕发活力，使你更年轻。下面是大部分人可能不知道的有关蜂蜜的十个有趣的事实。 ★蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。★蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。★蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。
蜂蜜“食疗”吃法 助你肌肤美容百毒不侵
蜂蜜“食疗”在我国已有几千年的历史。蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70%左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，以及钙、镁、钾、磷等物质。蜂蜜萝卜·蜂蜜萝卜：取鲜白萝卜洗净，切丁，放人沸水中煮沸捞出，控干水分，晾晒半日，然后放锅中加蜂蜜150克，用小火煮沸调匀，晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、于咳疾少等。
新鲜蜂蜜具有抗菌特性的机制
在蜂蜜被加工利用之前，利用原始蜂蜜来治疗感染已经沿用了几千年，那么原始蜂蜜是否具有关键的抗菌特性呢？近日，来自瑞典隆德大学的研究人员通过研究在新鲜蜂蜜中鉴别出了包含13种乳酸菌的细菌群体，这些细菌可以产生许多具有活性的抗菌化合物，相关研究刊登于国际杂志International Wound Journal上。