咀嚼口香糖：既减少热量摄取 增加能量消耗
美国罗德岛大学营养学家最新发现：咀嚼口香糖，既减少热量摄取、又增加能量消耗美国罗德岛大学的营养学者在研究咀嚼无糖口香糖对控制体重的功效时发现，咀嚼口香糖既可以减少热量摄入，又增加能量的消耗。
保持年轻态，饮食低热量
古语“吃什么像什么”已经流传了很多年了，如今一项最新研究提示我们需要时刻关注自己的卡路里（热量）摄入。来自纽约大学医学中心的研究人员研究发现，饮食中热量的减少或可阻断机体中和老化及大脑中记忆形成相关的900多个基因活性水平的升高及降低。
热量曲线可用于检测宫颈癌
Behav Neurosci：低热量替代食物或更易发胖
近日，来自美国研究人员的一项研究成果“Fat substitutes promote weight gain in rats consuming high-fat diets。
Nat Commun：身体热量的演化起源
近日，刊登在国际杂志Nature Communications上研究结果表明，大部分哺乳动物控制体温的能力也许是作为用来保护后代、降低未成年死亡率的一个机制而形成的。 维持稳定体温的能力，也许使得哺乳动物能够在较冷的气候条件下生存。包括人类在内的大部分哺乳动物能通过打颤来产生热量，但身体热量的另一个来源是棕色脂肪，它能以非打颤的方式发热。
Nat Commun：失眠导致人更想吃高热量食物
本期Nature Communications上一篇研究论文报告说，睡眠剥夺（失眠）会造成与对高热量食物的欲望相关的脑活动发生变化。这些发现让我们对支持失眠与肥胖之间存在一个联系的流行病学证据有了进一步认识。 工业化国家肥胖的急剧增加据说与这些国家人们睡眠时间持续减少有关。人们一般认为，失眠会增强食欲，但我们对能够解释这一效应的机制却不是完全了解。
World J Gastro：低热量饮食或对肠疾病患者有极大害处
近日，来自密歇根州立大学的研究者研究发现，对于肠感染的小鼠，如果进行饮食热量限制的话，这些小鼠很有可能死亡，研究者Jenifer Fenton表示，肥胖相关的炎症有可能归因于肠炎性疾病，比如大肠炎等，研究结果表明低热量食物确实可以损害免疫系统对于疾病感染的反应能力，另外研究中发现在小鼠模型中，适度肥胖和大肠炎严重性增加之间并无明显关联。
Photonics：美发明仿生传感器 可感知热量
近日，美国科学家通过研究闪蝶这种具有500万年历史的生物，从其多彩变化的翅膀中找到灵感，设计出一种灵敏的红外传感器。相关论文发表在《自然—光子学》（Nature Photonics）上，这或将有助于设计热成像传感器。 由于红外热成像可将物体自身散发的热能可视化，因而其在工业、军事和医学方面具有广泛应用。