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你有没有浪费水果?

平日里大家都是如何吃水果的呢?洗净后生吃?打成果泥喝?榨成果汁饮?其实,这些摄入水果的方法远远不能将水果的营养素全部吸收。有些营养素就随着你认为不能食用或味道不好的判断而流向了垃圾桶。举个最简单的例子,“吃葡萄不吐葡萄籽”的说法相信大家都听过,是什么原因让大家都愿意去吃那又苦又涩的葡萄籽的呢?原来葡萄籽内的花青素原体是一种生物类黄酮素,有抗氧化及消除自由基的功能,简单的说,就是可以延年益寿。

2015-02-15

空腹吃鱼等于浪费蛋白质?

空腹吃鱼肉会“浪费蛋白质”。也就是说,当身体需要能量时,因为没有足够的碳水化合物(主要存在于粮食、豆类、水果和薯类食品中),不得不分解蛋白质。不吃含淀粉的食物,空腹食用大量富含蛋白质的食物,蛋白质会白白浪费,也不利于胃肠健康。高蛋白食物并不是牛奶、豆类,而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物,除70%左右的水分和少量矿物质,其余就是蛋白质和脂肪,蛋白质含量远高于大豆。

2015-02-13

一般这样做的同学很多也都不把英语作文当做可以提分备选方案,可作文高分并不难,简单浪费多可惜!

此图生动地揭示了空气污染和空气质量下降的现象。这个问题的原因显得比较复杂:首先,机动车的尾气排放是主要原因。随着经济的发展和人们生活水平的提高,越来越多的城市居民都拥有了自己的汽车

2014-12-05

Nature:睡眠不是浪费时间

废物通过围绕神经细胞(被称为间隙液体)的流体与脑脊液(CSF,填充了脑室与蛛网膜下池,并最终被排入血液)之间的对流交换被清除出大脑。

2013-12-20

Nat Climate Change:少吃肉少浪费 英国为普通人参与减排提供捷径

少吃肉、少浪费就能为遏制全球变暖做贡献,日前英国科学家的一项研究为普通人参与减排提供了一条简易的途径。这份发表在最新一期《自然-气候变化》杂志上的文章称,通过减少不必要的食品消耗和浪费,普通消费者也能帮助减少温室气体的排放。 研究人员是在对全球农业生产所产生的温室气体排放以及世界各主要地区粮食消费数据进行研究后得出上述结论的。

2012-11-18

中国将近20%的谷物在从农田到餐桌的过程中损失或浪费

对中华人民共和国的粮食浪费的一项全面的新综述得出结论说,该国生产的每100磅粮食中的大约19磅被浪费掉了,相应的灌溉用水和农田生产力也被浪费。这份报告发表在了美国化学学会(ACS)的《环境科学与技术》(Environmental Science & Technology)杂志上。

2013-09-06