如何制作丰富、美味且健康的巧克力甜点？
2019年9月6日 讯 /生物谷BIOON/ --奶油巧克力布丁是我们日常主要的“安慰”食物，但从大多数商店购买的、甚至是自制的版本中都含有大量的糖分和较少的营养物质，然而如果要制作一个超级巧克力布丁的话似乎也是有可能的，而且还对我们的机体健康有好处。图片来源：medicalxpress.com主要的成分就是丰富的牛油果，其富含健康脂肪和维生素K、E和B，还有大量的纤维素；我们可以利用香蕉来替代白
教你如何制作一份富含Ω-3脂肪酸的美味？
2019年7月8日 讯 /生物谷BIOON/ --众所周知，Ω-3脂肪酸是一种重要的抗炎性营养物质，而且其还有很多其它功能，比如能够降低个体患心脏病的风险；目前研究人员并不清楚人类机体是否能从Ω-3脂肪酸中获取这些益处，而且最近与相关补充剂的研究受到了科学家的质疑。图片来源：medicalxpress.com这就是为何很多人关注富含脂肪酸的食物的原因，需要注意的是，一种处方的配方能够帮助降低血液中
如何制作富含抗氧化剂的蔬菜大餐？
2019年3月11日 讯 /生物谷BIOON/ --诸如羽衣甘蓝、西蓝花和蓝莓等富含抗氧化剂的食物能够让我们变得更加健康，但前提是我们不把其所含的营养成分煮出来。图片来源：medicalxpress.com有些人喜欢辣味蔬菜，但并不喜欢那些给富含抗氧化剂的蔬菜带来丰富颜色和健康益处的精致色素，选择温和、快速或低热量的烹饪方法，比如用橄榄油中火快速煎炒蔬菜5-8分钟就不会破坏蔬菜中的所有营养成分；另
Sci Adv: 蜘蛛丝可以被用来制作“人造肌肉”？
2019年3月4日 讯 /生物谷BIOON/ --研究人员发现，作为被称为最抗重的材料之一，蜘蛛丝具有另一种不寻常的特性，可能会用于制备“人造肌肉”。研究小组发现，弹性纤维对湿度的变化反应非常强烈。在空气中相对湿度高于一定水平的情况下，它们突然收缩并扭曲，施加足够的力以与作为致动器探索的其他材料竞争 - 这些装置可以执行某些活动，例如控制阀门。研究人员最近发现了一种称为“超收缩”的蜘蛛丝属性，其中
研究发现“老药”卡博替尼对c-KIT激酶突变驱动的胃肠间质瘤具有抑制作用
近期，中国科学院合肥物质科学研究院强磁场科学中心研究员刘青松课题组和刘静课题组在老药新用方面取得又一进展，发现已上市的靶向药物卡博替尼对于含有c-KIT激酶原发性突变或继发性耐药突变的胃肠间质瘤具有显着的抑制作用，目前该成果在线发表于国际期刊Cancer Letters（2019， Jan 23， doi： 10.1016/j.canlet.2019.01.024）。胃肠间质瘤（GISTs）是消化
逆转TGF-β免疫抑制作用的CART
以往的CART都是识别结合表达于肿瘤细胞表面的抗原，此次整理分享的文章，作者设计了识别可溶性抗原的CART细胞，并对CART激活过程中CAR在结构层面的变化进行了研究，具体内容如下：可溶性的CD19能激活CD19 CART细胞（CD69表达上调、细胞因子生成增多）电泳发现CD19以单体和二聚两种形式存在，再结合前人研究成果，文章作者推测二聚形式的配体可能对受体激活有某种意义
研究揭示TRIM5α和TRIMCyp协同限制HIV-1复制作用机制
宿主的固有病毒限制因子可直接作用于HIV-1等逆转录病毒，破坏病毒正常的生活周期以达到限制病毒复制的作用。目前发现的逆转录病毒限制因子主要有APOBEC3、TRIM5α、TRIMCyp、ZAP、Tetherin、SAMHAD1及Mx2等。宿主病毒限制因子对逆转录病毒的复制具有物种特异性的限制能力，这也是构建合适动物模型的障碍，其中TRIM5α/TRIMCyp在限制HIV-1感染灵长类动
Nature子刊报道Treg细胞凋亡后仍具有免疫抑制作用
调节性T细胞(Tregs )是一类控制体内自身免疫反应性的T细胞亚群，早期亦称做suppressor T cells，参与多种免疫的调节过程。其在肿瘤发病过程中，往往扮演着“帮凶”的角色：它能够通过抑制抗肿瘤免疫反应导致肿瘤的生长以及恶化。然而，10月30日在线发表在顶级学术期刊《Nature Immunology》上的一篇研究却表明：Treg细胞凋亡后，仍然具有免疫抑制作用，而且会变
从两办《创新意见》看产业政策标本兼治组合拳
“双节”尚未结束，中共中央办公厅、国务院办公厅就联合印发《关于深化审评审批制度改革鼓励药品医疗器械创新的意见》（以下简称《创新意见》），在业界引起热议，解读文章在微信屡屡刷屏。如何看待和解读这份文件？这份文件在中国医药产业发展进程中将起到何种作用？未来药品监管趋势在哪里？国家食品药品监督管理总局副局长吴浈、药品化妆品注册司司长王立丰、医疗器械注册司司长王者雄10月9日专题予以解读，笔者
转基因小麦被用于制作腹腔友好型面包
那些不吃谷蛋白的人很快就能吃上适合自己的面包了。每100人中间可能会有1人会对食用谷蛋白产生危险的免疫反应，现在一种不会产生这种谷蛋白的小麦品系已经出现。因为新小麦品系中依然含有其他种类的谷蛋白，所以它依然能够用于烤制面包。“它据认为非常好，当然比商店货架上去除谷蛋白的小麦粉更好。”英国PBL合资企业的Jan Chojecki 说，他正在与北美的投资者合作推广用这种小麦制成的产品。谷蛋