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申铉日——海南大学——(1)热带水产品的精深加工;(2)海洋生物活性成分的分离、鉴定;(3)海洋高分子生物材料的研究开发。

(1)热带水产品的精深加工;(2)海洋生物活性成分的分离、鉴定;(3)海洋高分子生物材料的研究开发。

2016-07-26

胡秋辉——南京农业大学——硒的生物化学与抗肿瘤活性、食品功能成分生物化学与功能食品、食品质量与安全

硒的生物化学与抗肿瘤活性、食品功能成分生物化学与功能食品、食品质量与安全

2016-07-26

高文远——天津大学——中药质量标准的研究、中药新产品的研究、中药生物工程的研究、中药大分子成分的研究、中药药事管理的研究

中药质量标准的研究、中药新产品的研究、中药生物工程的研究、中药大分子成分的研究、中药药事管理的研究

2016-07-26

王书军——天津大学——中药大分子成分(中药淀粉,多糖)的基础研究及与小分子成分的配伍研究;天然高分子超微结构(纳米结构)的基础理论研究;天然高分子修饰改性(包括淀粉纳米晶的制备及应用,新型多孔淀粉的开发和应用等

中药大分子成分(中药淀粉,多糖)的基础研究及与小分子成分的配伍研究;天然高分子超微结构(纳米结构)的基础理论研究;天然高分子修饰改性(包括淀粉纳米晶的制备及应用,新型多孔淀粉的开发和应用等);生物降解高分子材料(热塑性淀粉基)的研究;功能食品的研究和开发

2016-07-26

宗志敏——中国矿业大学——含芳环精细有机化学品的定向合成、重质碳资源的高效利用和药用植物中生物活性成分的分离与分析

含芳环精细有机化学品的定向合成、重质碳资源的高效利用和药用植物中生物活性成分的分离与分析

2016-07-26

王晓玲——西南民族大学——天然药物和传统中草药的化学成分及生物合成途径研究,以及人工合成;化学方法在中草药的质量控制中的应用等。

天然药物和传统中草药的化学成分及生物合成途径研究,以及人工合成;化学方法在中草药的质量控制中的应用等。

2016-07-26

张玉苍——海南大学——木质类废弃物向高分子材料的转化;生物质能源的清洁化生产;植物中有效成分的分离提取及固体废弃物资源化利用研究等。

木质类废弃物向高分子材料的转化;生物质能源的清洁化生产;植物中有效成分的分离提取及固体废弃物资源化利用研究等。

2016-07-26

陈国南——福州大学——食品安全关键技术、海洋环境监测技术、生物大分子的发光探针、毛细管电泳和电色谱、天然药物有效成分及生物活性物质的分离检测等

食品安全关键技术、海洋环境监测技术、生物大分子的发光探针、毛细管电泳和电色谱、天然药物有效成分及生物活性物质的分离检测等

2016-07-26

赵昱——浙江大学——中药与天然药物化学,重要先导化合物的全合成、结构改造、构效关系研究,重要中药材活性成分或天然药物的生物转化,生物活性筛选研究,以及计算机辅助现代化中药与天然药物设计等。

中药与天然药物化学,重要先导化合物的全合成、结构改造、构效关系研究,重要中药材活性成分或天然药物的生物转化,生物活性筛选研究,以及计算机辅助现代化中药与天然药物设计等。

2016-07-26

不好意思,“不含任何化学成分”的食物是不存在的

许多网站,广告以及有名的期刊杂志中的文章经常会严肃地警示:我们的家与厨房中充斥着大量的肮脏的“化学物质”。这似乎会影响到我们提倡的所谓“无化合物”生活。然而,问题在于它们错误地使用了“化学物质”这个词语。

2016-04-11