三招巧选优质大米：新大米搓热有清香味
如今市场上的大米是品种繁多，更被赋予了各种营养功能，价格也不菲，让更加关注健康的市民看得眼花缭乱，也不免产生疑虑，大米真的是越贵越有营养吗？平时买米到底该怎么选？ 调查：大米品种多价差大 据报道，新疆凌庆副食品交易市场内多家经营大米的商户，以及好家乡、友好百盛等超市的粮油区，发现大米种类繁多，长粒香、晚粳米、珍珠米、免淘米、水晶米、香米、贡米、富硒米……粗略算一下，有20多种。
拜耳扩建蔬菜育种研究中心
拜耳作物科学耗资1200万欧元完成了荷兰Leudal蔬菜研究中心的扩建。新建成的研究大楼是旧楼的三倍大，达到6400平方米。研究中心配备有最先进的种子技术、细胞生物学和分子育种研究实验室，以及高通量生物技术服务设施。 拜耳强调，会继续坚持园艺和健康食品的研究之路。公司计划向全球种植者和消费者提供高资源利用率的产品，以及健康可口的蔬菜。
进口大米涌入 中国粮企“品牌短板”问题凸显
“眼看着又到插秧种稻的季节了，但我们去年底生产的大米还有200吨没卖出去，大家心里都很着急。”近日，南京栖霞区桦墅村的村民纷纷表示。村民所种的大米品种为“南粳46”，曾在全国粳稻米大会上被评为“中国金奖大米”。由于缺乏现代化的销售经验和专业组织团队，大米的销路成了村民的难题。
沈阳市工商局：降糖大米涉虚假宣传
最近一段时间，一种所谓的“降糖大米”在部分地方非常走俏，虽价钱高达20余元一斤，却受到糖尿病患者的追捧。对此工商部门提醒，“大米能治糖尿病”涉嫌虚假宣传，消费者不要盲目相信。 辽宁省沈阳市市民周明最近向记者反映，患有糖尿病不吃大米的父亲现在却餐餐都吃起了大米，说这是一种“降糖大米”，内含有机元素“铬”，可治愈糖尿病。
中国正成为全球大米市场上的新主导者
据外媒报道，中国在全球大米市场上的地位正愈来愈举足轻重。在过去的四十年中，全球大米市场被一些大米出口国所垄断，如泰国、越南、美国和巴基斯坦，它们占据了大米出口总量的60%-70%。从进口的一方来看，进口大米的国家很多，但每个国家进口大米的数量却很少。六大大米进口国进口大米的总量仅占市场的20%-30%。
福临门教您选择放心好大米
民以食为天，食以安为先。大米的质量安全是老百姓最关心的问题之一，但目前国内大米市场鱼龙混杂，选购安全放心的好大米常常让消费者感到担忧和茫然。日前，中国粮食行业协会召开 “呼吁企业自律，为市场提供放心大米”新闻发布会，中粮米业等13家大中型大米企业向社会做出郑重承诺，为市场提供安全、营养、健康的大米。米业专家建议消费者，选购放心大米还需认准品牌，一看、二摸、三嗅，大米选择有诀窍。
先正达在加拿大启动油菜育种项目
近日，先正达（加拿大）宣布在加拿大启动油菜育种项目，并将于2014年种植季节推出油菜新品种。基于种植户和市场的需要，先正达将在未来几年里持续的推出油菜新品种。 先正达已经进入加拿大油菜市场多年，推出了油菜种子处理，杀菌剂，除草剂和杀虫剂等一系列产品和服务。
营养米现还不能取代普通大米
本报讯 昨日，中国粮油学会营养分会等单位指出，目前营养强化大米不具备取代普通大米的条件；随着产量的增加，营养强化大米的价格会有所降低。中国粮油学会营养分会会长于小冬表示，从中国现在的消费水平和经济水平看，营养强化食品完全取代普通食品不太可能。“在国务院号召主食营养强化的基础上，我们倡导、推广营养强化大米，也更丰富了产品品种。
中国疾控中心称“黄金大米”相关研究员被停职调查
(配图来源：goldenrice.org) 中国疾控中心关于《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文相关情况的调查进展（2012年9月10日） 针对2012年8月1日刊登在《美国临床营养杂志》上的《黄金大米中的β-胡萝卜素与油胶囊中的β-胡萝卜素对儿童补充维生素A同样有效》论文中涉及的有关问题，卫生部高度重视，要求中国疾控中心立即开展调查。