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关于味觉和嗅觉的小知识

佛罗里达大学嗅觉味觉中心副主任Steven D. Munger博士在Reddit回答了一些关于味觉与嗅觉的奇怪问题。

2015-05-04

科学家在人类心脏中发现味觉感受器!

近日,一项刊登在国际杂志The FASEB Journal上的研究报告中,来自昆士兰大学的科学家们通过研究表示,正常情况下存在于鼻子和嘴巴中的嗅觉和味觉感受器或许也存在于心脏中。

2015-05-05

味觉偏好会随着年龄增长发生变化吗?

与年幼老鼠相比,年长的老鼠不太可能被苦味所吸引。 凤凰科技讯 北京时间8月1日消息,美国《生活科学》网站报道,最新研究表明,味觉会随着年龄的增长而发生变化,至少在老鼠身上是如此。与年老老鼠相比,年幼老鼠更喜欢甜味和鲜味的食物,并对苦的食物表现出更强烈的厌恶感,这项研究在7月30日召开的摄食行为研究学会年度会议上展示。

2015-03-26

报告称美国正在丧失人才竞争优势

美国纽约市长迈克尔·布隆伯格5月22日在纽约论坛上公布一份研究报告说,受不利移民政策影响,美国正在丧失全球人才竞争优势。 当天,布隆伯格在主题为“人才竞争”的讨论会上公布了这份研究报告。研究结果表明,在全球人才竞争加剧的今天,美国移民法没能适应经济发展的需要,人为设置的签证限制和严重的官僚体系障碍将很多移民拒之门外,造成大量人才流失和经济损失。

2015-03-26

弓浆虫使老鼠永久变“僵尸” 对猫丧失恐惧感

美国加州大学伯克利分校科学家最新研究发现弓浆虫感染老鼠大脑可使它们失去对猫的恐惧感 据英国每日邮报报道,目前,最新一项研究表明,弓浆虫慢性感染可使老鼠失去天生对猫的恐惧,使老鼠变成“僵尸”。 伴随着老鼠对猫天生恐惧的消失,老鼠大脑不再探测到弓浆虫的存在,暗示着这种感染可能导致老鼠大脑永久性变化。

2015-03-26

JAMA:内窥镜术疗不会减少患者在胆囊切除后因为疼痛而致的能力丧失

据5月28日刊《美国医学会杂志》上的一则研究披露,与安慰剂治疗相比,在某些胆囊切除(胆囊切除术)后腹痛的患者中,接受一种涉及胆管及胰腺导管的内窥镜检查不会导致因疼痛而能力丧失天数的减少。

2014-05-28

研究发现生物多样性的全球性改变,而非丧失

研究人员说,尽管人类的活动加快了世界各地物种灭绝的速度,但在所有的海洋与陆地生境中还没有出现生物多样性的持续丧失。相反,据一项新的研究披露,从一个生态系统至另外一个生态系统所发生的持续性的系统化改变是其物种的组合方式。

2014-04-22

中国“食物主权”丧失 引发警惕

从2003年开始,中国科学院农业政策研究中心的研究员宋一青和团队多次调查研究了中国西南的广西、云南和贵州三省,尤其是山区当地种子的多样性。她对“中外对话”说,有很多地方种随着商业种子的普及逐渐消失了——在云南宝山的石头城,村里以前大量种植青稞大麦,现在只有一两户人家种青稞,大麦则只剩一个品种,也是因为当地需要用它酿酒才保留下来。

2014-04-14

Nature:骨粘连蛋白的丧失导致自体免疫B细胞的转化

SLO中的基质重构是自身免疫背景下适应淋巴组织增生所必须的,这一过程的破坏能够导致作为破坏脊髓和淋巴功能的淋巴瘤生成。

2014-02-07