JMM：首次在美国发现对最后“救命稻草”—粘菌素产生耐药性的沙门氏菌
2019年7月1日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Journal of Medical Microbiology上的研究报告中，来自北卡罗莱纳州立大学的科学家们通过对美国一名患者机体的样本进行研究，发现了一种能让沙门氏菌对抗生素产生耐药性的特殊基因，相关研究结果首次表明，mcr-3.1基因已经从亚洲传入了美国。图片来源：North Carolina State Univer
如何安全处理食物及避免沙门氏菌？
2019年6月5日讯 /生物谷BIOON /——加拿大公共卫生机构宣布全国爆发沙门氏菌疫情，与冻鸡条有关。自2017年以来，全国爆发了几起与冷冻生面包鸡肉制品有关的沙门氏菌感染疫情。在加拿大，食源性病原体每年造成约400万人患病，每8名加拿大人中就有1人感染食源性病原体。在这些感染中，很大一部分是由于家中不安全的处理、冷藏、烹饪和清洁/卫生程序造成的。在很多情况下，因为人们会被误导，认为鸡块已经煮
肠道细菌有望防治沙门氏菌食物中毒
美国斯坦福大学领衔的一项新研究发现，提高一种肠道细菌的水平，也许能帮助防治由沙门氏菌感染引起的食物中毒。研究人员在新一期美国《细胞—宿主与微生物》杂志上报告说，他们在小鼠实验中观察到，体内富含拟杆菌的小鼠能有效抑制沙门氏菌。拟杆菌在代谢过程中会产生包括甲酸、乙酸、丙酸在内的一系列短链脂肪酸，抗沙门氏菌效果较好的小鼠体内的丙酸含量尤其高。研究人员指出，许多短链脂肪酸能提高小鼠
Cell Host Microbe：肠道微生物代谢产物能够预防沙门氏菌感染
2018年8月1日 讯 /生物谷BIOON/ --最近，来自斯坦福大学的研究者们发现了机体自我保护肠道微生物感染的机制。丙酮酸是拟杆菌属的副产物，根据研究者们的发现，该化合物能够抑制沙门氏菌的生长。这一发现帮助揭示了为什么不同的人在受到沙门氏菌感染之后会出现不同的抵抗性，这一发现同样有助于开发更好的治疗方法。相关结果发表在最近一期的《Cell Host and Microbe》杂志上。研究者们发现
Cell：科学家阐明脑膜炎奈瑟氏菌诱发机体感染的关键阶段
2018年7月11日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Cell上的研究报告中，来自法国巴斯德研究所等机构的科学家们通过研究阐明了脑膜炎奈瑟氏菌（Neisseria meningitidis）引发感染的关键阶段，脑膜炎奈瑟氏菌是一种引发婴儿和年轻人患脑膜炎的病原菌，血管中的细菌聚集体常常会促进疾病的进展，尽管目前临床医生能对感染者进行迅速治疗，但这种细菌引发的死亡率依然很高。图
超级耐药菌克雷伯氏肺炎菌或许无处可逃了!
2018年3月16日讯 /生物谷BIOON /——研究人员正在开发一种具有潜力的替代疗法用于治疗对碳青霉烯抗生素产生抵抗性的克雷伯氏肺炎菌导致的感染。这种方法使用抗体靶向克雷伯氏肺炎菌的保护性荚壳多糖，使得一种叫作中性粒细胞的免疫细胞能够攻击并杀死细菌。这项早期的体外研究由NIAIDRocky Mountain实验室、罗格斯大学新泽西医学院的科学家共同完成。图片来源：NIAID克雷伯氏肺炎菌感染造
ACS Nano：新型透明“补丁”或能有效检测诸如沙门氏菌等食源性致病菌
2018年4月10日 讯 /生物谷BIOON/ --这块肉还好着吗？你确定吗？近日，来自麦克玛斯特大学的研究人员通过研究开发了一种新型的检测技术，这种技术能够帮助确定人们日常生活中所吃的肉类或其它食物是否是安全的，相关研究刊登于国际杂志ACS Nano上。图片来源：healthinformative.com文章中，研究人员通过联合研究开发出了新型的透明检测“补丁”，其能通过无害的分子被“打印”出来
我国学者发现高致病性肺炎克雷伯氏菌耐药机制
日前，从河南农业大学传来消息，该校杜向党教授团队对来源于人和动物的肺炎克雷氏菌进行了回溯性研究，找到了高致病性肺炎克雷伯氏菌的耐药机制，相关研究成果以通讯的形式在线发表于世界权威医学期刊《柳叶刀·传染病》上。肺炎是一种常见疾病，其中重症肺炎对人的生命危害很大。对于肺炎的治疗，在抗生素出现之前大约有三分之一的人难免一死。抗生素出现后肺炎的致死率大大降低，但随着近年来抗生素的广
Science：炎症促进噬菌体在沙门氏菌之间转移
根据一项新的研究，沙门氏菌感染导致的肠道炎症激活这些细菌中的噬菌体（即感染细菌的病毒），从而导致这些噬菌体中的基因在整个菌落中扩散。
基因突变让非洲沙门氏菌更危险
沙门氏菌感染通常是食物中毒的"元凶"，但在撒哈拉以南的非洲，相关病例通常会引发耐药性、致命流血感染和脑膜炎。近日，刊登于《细胞-宿主和微生物》期刊上的小鼠研究揭示了，这些所谓的非洲非伤寒沙门氏菌（NTS）菌