酶解小麦蛋白产物还原糖美拉德反应的光谱研究
摘要：水解植物蛋白是指用酶、酸或碱水解大豆、小麦、玉米等植物蛋白得到的混合产物。水解植物蛋白由于其价格低廉、质构功能性优良和较高的营养价值而被广泛应用于食品生产中。主要将其作为原料制备美拉德反应型香精料或作为添加成分提升食品的感官和营养品质。水解植物蛋白的这类应用是通过美拉德反应实现的。 采用紫外可见吸收光谱和荧光光谱研究了酶解小麦蛋白产物与还原糖不同加热条件下的美拉德反应及其产物。
BD FACSVerseTM 流式细胞仪全球同步上市
生物谷Bioon.com 上海讯 2011年8月17日，BD FACSVerseTM 新产品发布会上海站在上海虹口喜来登大酒店举行，120余位来自江浙沪地区的科研院所人员聚集一堂，见证了新产品的发布。据悉，上海站是BD FACSVerse新品发布会中国区的第二站，其余两站分别于8月5日和22日在北京和上海隆重举行，此系列发布活动共有来自全国各地超过350名科研院所人员共同见证。
安思定中国：安思定治疗仪严格遵守FDA各项规定
南京2012年7月20日电 /美通社亚洲/ -- 针对近日葛兰素史克（GSK）因销售帕罗西汀和安非他酮两种治疗抑郁症的药物违反了美国FDA相关法案，而被美国司法部开出30亿美元天价罚单，安思定（中国）再次郑重声明：安思定治疗仪的安全性和有效性均通过了美国FDA的权威认证。
：新式血糖仪也可便携式定量检测DNA
血糖仪通常被用来测试血糖水平。如今，科学家在一项新研究中报道，上百万人使用的这种便宜的设备能够被改造成为一种家庭DNA检测器，从而使得个人在家里便可检测人体液、食物和其他样品中的病毒和细菌。相关研究发表在Analytical Chemistry期刊上。
利用气象色谱仪测定工作场所的空气有毒物质
摘要：为贯彻执行《工业企业设计卫生标准》和《工作场所有害因素职业接触限值》，特制定本标准。本标准是为工作场所有害因素职业接触限值配套的监测方法，用于监测工作场所空气中杂环化合物[包括吡啶、呋喃和四氢呋喃等]的浓度。本标准是总结、归纳和改进了原有的标准方法后提出的。 工作场所空气有毒物质测定 杂环化合物 1范围 本标准规定了监测工作场所空气中杂环化合物浓度的方法。
全球首台液相定点基因测序仪在我国问世
近日，全球首台液相定点基因测序仪在张江高科技园区问世，这种仪器在癌细胞比例低于20%的样品中，能检测出基因变异，而目前医院使用的基因测序技术，都要求癌细胞数不得低于40%。生物芯片上海国家工程研究中心的专家表示，这一发明具有广阔的医学应用前景。 据研发人员黄新华介绍，基因测序是人类基因组计划的关键技术，有基因检测“金标准”之称。
东南科仪恭祝Binder宾得KT系列低温培养箱全新上市
Binder新出品的KT系列低温培养箱配备了一个高效节能的Peltier半导体元件，该元件无需压缩机和制冷剂，能显著降低能源消耗，保护环境。与大部分宾得的培养箱一样，KT系列使用成熟的内腔预热技术，确保在均匀的温度条件下，加快升温和恢复速度。从腔室两侧流出的水平方向的空气流，确保即使在满载时温度也能非常均匀地分布。其精度为温度设定值的十分之一，保证了样品有效而温和的培养。
Life Technologies 推出一款实时 PCR 仪
美国生命技术公司 (Life Technologies Corporation)11月19日宣布推出其应用生物系统 (Applied Biosystems) QuantStudio™ Dx 实时 PCR 仪，以满足临床诊断实验室的特定需求。该仪器已经通过欧盟 CE 体外诊断 (IVD) 医疗器械认证，可以在欧洲使用，这也标志着该公司的产品组合在诊断学市场上实现了一次重大延伸。
食品添加剂含量检测分析LC-20A液相色谱仪
摘要：南京科捷食品成分分析液相色谱仪主要分析食品中的下列组分：各种营养成分分析，食品添加剂、有毒有害物质、香精香料分析、添加剂分析、脂肪酸甲酯分析、食品包装材料分析、农药及兽药残留、致癌物质的检测，腐败变质的动物性食品及掺假食品的检验等食品检验与分析的内容很丰富，而且范围相当广泛，在各种食品中有许多成分是相同的，有一些成分则是不相同的。
全球众多研究机构青睐首款3 Tesla台式MRI扫描仪
伦敦2013年2月20日电 /美通社/ -- 自去年晚些时候推出开创性无氮 3T 台式 MRI（核磁共振成像）扫描仪以来，MR Solutions 已经获得了全球多家大学和医院研究部门安装5台这种创新型设备的订单。