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  • 红茶菌、朝鲜泡菜和酸奶:发酵食品如何影响机体健康?

    2019年11月27日 讯 /生物谷BIOON/ --如今发酵食品已经变得非常受欢迎了,这要归功于对其营养特性的宣传和健康益处的报告,比如改善机体消化功能、增强免疫力,甚至可以帮助人们减肥等;一些受欢迎的发酵食品包括开菲尔(kefir)、红茶菌(kombucha)、德国酸菜(Sauerkraut)、丹贝(Tempeh)、纳豆(natto)、味噌(Miso)、朝鲜泡菜(Kimchi)、酸面包(Sou

  • Front Bioeng Biotechnol:“生物发酵”提高维生素与阿尔兹海默症药物的产量

    2019年11月13日 讯 /生物谷BIOON/ --麦角硫氨酸(Ergothioneine)是具有抗氧化特性的天然氨基酸。它可以防止细胞压力,进而预防神经系统损伤和癌症等疾病。基于大鼠和线虫的研究表明,麦角硫氨酸在预防痴呆症和老年痴呆症等神经退行性疾病方面具有广阔的前景。此外,研究表明患有神经退行性疾病的患者麦角硫氨酸的血液水平明显低于正常群体。这些发现表明,麦角硫氨酸可以作为预防或延缓这些疾病

  • Oxoid植物源蛋白胨用于发酵工艺的培养基优化

  • 遗传性骨病新药!Ultragenyx/协和发酵麒麟FGF-23靶向单抗Crysvita美国标签更新!

    2019年10月10日讯 /生物谷BIOON/ --Ultragenyx Pharmaceutical Inc是一家专注于开发创新产品治疗严重罕见和超罕见疾病的制药公司。近日,该公司与日本药企协和发酵麒麟(Kyowa Hakko Kirin)联合宣布,美国食品和药物管理局(FDA)已批准Crysvita(burosumab)标签扩展。该药标签已更新,纳入了新的临床数据,显示Crysvita治疗X-

  • PLoS Genet:研究发现发酵乳对人体健康有益的机制

    2019年5月29日讯 /生物谷BIOON /——研究人员发现,人类和类人猿的细胞上有一种受体可以检测发酵食品中常见的细菌代谢产物,并触发免疫细胞的运动。莱比锡大学的Claudia Staubert和他的同事在近日发表在《PLOS Genetics》上的一项新研究中报告了这些最新发现。图片来源:PLoS Genet食用乳酸菌--一种能把牛奶变成酸奶、把卷心菜变成德国泡菜的细菌--可以提供很多健康益

  • SGLT2降糖药致生殖器感染"发酵" 已上市药物几乎都中枪

      2018年8月底,美国FDA发布安全警告,部分服用SGLT-2抑制剂的2型糖尿病患者发生了罕见、严重的生殖器和生殖器周围区域感染。这种罕见的严重感染称为会阴坏死性筋膜炎,也被称作福尼尔坏疽(Fournier’s gangrene,FG),是一种危及生命的暴发性感染,影响生殖器周围皮下组织,该病特点是发病急骤、怕冷高热、发展迅速、病情凶险,受感染组织先后发生广泛的坏死和坏疽。

  • 研究揭示与工业酵母高温发酵性能相关的遗传变异

     酿酒酵母作为一种重要的工业生物,不仅被广泛用于传统食品发酵工业,也是合成生物学和现代发酵工业最常用的底盘细胞之一,用于生物燃料、大宗化学品、天然化合物、医药原料等多元化产品的研发,具有巨大的市场潜力和社会经济效益。酿酒酵母细胞生长需要合适的温度,温度的变化将导致细胞生长和繁殖速度的改变以及细胞酶活性的变化,进而影响产品质量和产量。高温发酵可以降低成本,节约能耗,缩短发酵周期,提高生产效

  • 新型抗炎药!阿斯利康与协和发酵麒麟签订新协议,获得Fasenra全部适应症的亚洲权利

    2019年3月27日讯 /生物谷BIOON/ --日本药企协和发酵麒麟(Kyowa Hakko Kirin)近日宣布与阿斯利康(AstraZeneca)达成了新的协议,授予阿斯利康对benralizumab(品牌名:Fasenra)在亚洲(包括日本)所有额外适应症的独家权利。根据先前的协议,阿斯利康目前拥有benralizumab在亚洲治疗慢性阻塞性肺病(COPD)和哮喘适应症的权利。达成新协议之

  • 遗传性骨病新药!协和发酵麒麟重磅FGF-23靶向抗体药物Crysvita在日本提交上市申请

    2019年1月17讯 /生物谷BIOON/ --日本药企协和发酵麒麟(Kyowa Hakko Kirin)近日宣布,已向日本卫生劳动福利部(MHLW)提交Crysvita(burosumab,代码:KRN23)治疗FGF-23相关的低磷性佝偻病和骨软化症。Crysvita的活性成分为burosumab,这是一种重组完全人源化IgG1单克隆抗体,靶向结合并抑制成纤维细胞生长因子23(FGF-23)的

  • 研究发展生物质发酵液转化新策略

     近日,中国科学院大连化学物理研究所生物能源研究部研究员王峰团队与北京大学教授马丁合作发展并报道了生物质发酵液转化的新策略,实现了ABE溶液(丙酮-丁醇-乙醇-水)的高效率、高选择性制备化学品4-庚酮。相关研究成果发表在《自然-通讯》(Nature Communications)上。因其可再生性和环保性,生物质能源的开发和应用一直以来都是研究热点之一。其中ABE发酵液以淀粉或纤维素为原料