周大鹏：糖基化大分子作为免疫识别的靶点研究和应用转化医学
糖复合物是在生物进化过程中产生的生物大分子，是生物能量储备和释放的主要介质，是生命中信息交换和进化过程中各种生物互相对话，互相影响的通讯编码， 更是肿瘤和感染类疾病中介导致病细菌，病毒，和癌细胞逃避免疫系统攻击的主要生物大分子。
随着系统糖生物学的研究进展，糖基化大分子在免疫系统的奥秘和功能逐步被破解。最典型的科学发现是，治疗用抗体IgG分子的Fc段N-糖链，影响Fc和Fc受体（FcRIIIa）的作用，从而影响抗体的ADCC效应。Fc段糖链还通过影响 Fc和补体分IgG子C1q的作用，影响抗体的CDC效应。MS to the n 离子阱质谱技术的发明，推动了Fc段N-糖链的精确结构分析。糖链的生物酶学合成的研究，为改造抗体IgG分子的Fc段N-糖链提供了技术路线。
Zhou lab 研究该领域两个关键科学问题： 1) 糖复合物分子结构的组学研究，2) 识别糖复合物结构的受体蛋白的基因组学研究，结构生物学研究，以及信号传导的机制。预期目标是，发现有效激活免疫系统的糖复合物的空间结构，疾病模型中的最佳免疫攻击靶点，以及受体识别的规律。
XF糖酵解压力测试评估细胞的糖酵解水平及糖酵解能力【中文字幕】
Seahorse Bioscience细胞能量代谢分析系统使用高灵敏度微型传感器及首创的检测原理，革命性地在不破坏样本、不侵入细胞、实验条件无生物危害性的前提下实现实时、高通量、多样本来源的细胞有氧呼吸以及糖酵解作用的检测。在一次实验中能够得到样本的基础呼吸能力、ATP转换、质子渗漏、最大呼吸能力、储备呼吸能力、糖酵解通量、最大糖酵解能力及糖酵解储备能力等细胞代谢主要指标的检测值，并得到细胞生物能量的变化图。并通过这两大能量生成途径的实时对比，揭示它们之间的动态互动变化。
患者教育视频：2型糖尿病
This video shows type 2 diabetes, a condition in which the level of sugar in the blood is too high. The animation begins by showing the normal physiology of food absorption and the mechanism of action of insulin. The pathology of type 2 diabetes is portrayed, including low insulin production, insulin resistance, hyperglycemia, and common symptoms. Acute complications are shown, including diabetic ketoacidosis, hyperosmolar hyperglycemic nonketotic syndrome, hypoglycemia (insulin shock), seizures, and diabetic coma. Chronic complications are displayed, including atherosclerosis, blindness, neuropathy, and renal failure. Multiple treatments are detailed at the end of the animation, including blood glucose monitoring, healthy eating, regular exercise, and medications.
化学糖生物学 - Carolyn Bertozzi P1
本视频由科普中国和生物医学大讲堂出品
Carolyn Bertozzi (UC Berkeley) Part 1: Chemical Glycobiology
Part 1 A large part of an organism's complexity is not encoded by its genome but results from post-translational modification. Glycosylation, or the addition of sugar molecules to a protein is an example of such a modification. These sugars, or glycans, are often complex, branched molecules specific to particular cells. Cell surface glycans determine human blood types, allow viral infections and play a key role in tissue inflammation. See more at http://www.ibioseminars.org
生物糖组成像方法 - Carolyn Bertozzi P2
本视频由科普中国和生物医学大讲堂出品
Carolyn Bertozzi (UC Berkeley) Part 2: Imaging the Glycome
Since glycans cannot be labeled with genetically-encoded reporters such as GFP, bioorthoganal reactions have been developed to allow their labeling and imaging. In this lecture, Bertozzi describes the chemistry and imaging methodology used to view glycoproteins in cells and whole organisms. See more at http://www.ibioseminars.org
王欣：个体肠道菌群的多样性影响寡糖的降解和利用-46分钟完整版
第1段：肠道菌群对人体健康的影响
已知人类结肠中共存着大约1000到1150种的细菌。每个人的肠道内大约有160种细菌，每个人的肠道菌群都有所不同，这对我们健康有什么影响？
第2段：SFB在回肠末端的定值受到雏鸡年龄的影响
第3段：体外肠道模拟系统
什么是体外肠道模拟系统，以及该模型的可靠性评估，在检测食品和药品肠道吸收方面的作用。主要介绍了单级连续发酵模型，在鸡和人的盲肠菌群试验中的具体应用。
第4段：微生物对糖的转化和降解
海洋寡糖和多糖一直是中国人的传统食品，近年来大量用于食品增稠剂中。本段片介绍了微生物对琼胶寡糖、褐藻胶和卡拉胶这三种海洋寡糖的降解情况。还介绍了Ecoli和Bacteroides-Prevotella菌群的协同作用机理。
第5段：观众提问
王欣：微生物对糖的转化和降解-第4段
海洋寡糖和多糖一直是中国人的传统食品，近年来大量用于食品增稠剂中。本段片介绍了微生物对琼胶寡糖、褐藻胶和卡拉胶这三种海洋寡糖的降解情况。还介绍了Ecoli和Bacteroides-Prevotella菌群的协同作用机理。
微小核糖核酸
通过基因调控使细胞彼此不同，小时间的RNA、动物miRNA的生物合成、 RNAi途径、miRNA的保护、miRNA家族；许多miRNA是保守的、保守的miRNA在植物中，目标具有广泛的互补性与miRNA靶点；动物目标识别、在动物microRNA的目标识别、许多生物目标、基因控制的一个附加层、通过脱腺苷mRNA不稳定、microRNA是适当的发展需要、一些miRNA促进肿瘤、microRNA抑制HMGA2防止肿瘤介绍微小核糖核酸。
饮品中的糖和食品中的盐
当今导致美国女性死亡最大的原因分别是心脏病和中风，而血压和血糖又是女性应当着重考虑的危险因素，而盐和糖又是造成问题的重要成分。这一节讲到了美国目前的糖和盐在食品中的现实状况，说明了目前食品环境中普遍含量很高的糖和盐对个人和公共健康的威胁。最后，医生从个人和公共健康两个层面，给出了自己的建议。
周大鹏：识别糖复合物的抗体在肿瘤和感染疾病中的转化医学研究
介绍了为什么研究糖复合物，提到了糖复合物的功能，抗体，介绍了糖复合物研究的新进展，抗体识别糖肽的共同规律