Cell Host & Microbe：常见的膳食补充剂或能保护机体抵御隐孢子虫的感染

隐孢子虫（cryptosporidium）是儿童腹泻相关死亡的主要原因，尤其是在资源匮乏的环境中，其主要会针对免疫功能低下、长期感染HIV和原发性免疫缺陷患者，目前尚无疫苗或有效的治疗性手段；尽管通过人类病例和动物模型研究结果表明，CD4+ T细胞在遏制隐孢子虫感染过程中扮演着关键角色，但CD8+ T细胞的作用仍然有待于进一步确定。近日，一篇发表在国际杂志Cell Host & Microbe上题为“Dietary environmental factors shape the immune defence against Cryptosporidium infection”的研究报告中，来自Francis Crick研究所等机构的科学家们通过研究发现，一种常见的膳食补充剂或能保护机体抵御慢性隐孢子虫感染。

隐孢子虫是一种会感染和损伤机体小肠组织的寄生虫，其往往与机体的营养不良和发育迟缓有关，而且隐孢子虫感染常见于免疫系统功能低下的人群中。此前一项针对人类志愿者暴露隐孢子虫的研究结果表明，在暴露前分辨中吲哚含量较高的个体或许对于感染具有一定的抵抗力。吲哚是一种存在于花椰菜等十字花科植物中的特殊分子，其能激活机体的AHR系统，而AHR是机体中能调节肠道、皮肤和肺部屏障的特殊受体。

研究人员想通过研究调查AHR系统是否以及如何保护机体抵御隐孢子虫感染；这项研究中，他们将小鼠暴露于隐孢子虫中，结果观察到，隐孢子虫的感染会诱发肠道上皮组织（排列在肠道上的细胞层）中的免疫细胞扩张，而这是抵御寄生虫感染的第一道防线的一部分。当CD8+ T细胞被转移到免疫系统功能较弱的小鼠机体中时，研究人员发现这或许就能抵御隐孢子虫感染。缺乏AHR受体的小鼠，或被喂食特别缺乏吲哚分子的饮食的健康小鼠，其机体肠道中的CD8+ T细胞数量会发生减少，这就意味着小鼠机体抵御感染的能力较弱，而且CD8+ T细胞也依赖于AHR系统来保护机体肠道组织；最后，当给予哺乳的小鼠注射吲哚，随后通过乳汁将吲哚转移到幼鼠体内后，当暴露于隐孢子虫时，幼鼠就不会被感染，且其机体的AHR系统能保护新生小鼠免于感染。

常见的膳食补充剂或能保护机体抵御隐孢子虫的感染。

图片来源：Cell Host & Microbe (2023). DOI:10.1016/j.chom.2023.11.008

这一研究对于人类而言非常重要，因为大多数危及生命的隐孢子虫感染往往发生在儿童出生的第一年，目前研究人员正在调查给予哺乳期母亲提供吲哚补充剂来将保护力传递给后代的影响。研究者Adam Sateriale博士说道，隐孢子虫会导致严重的疾病，有些甚至是致命性的疾病，营养不良的儿童会经常发生反复性的感染，吲哚补充剂则能很容易的添加到治疗性的食物配方中，并提供给隐孢子虫流行地区的人群，我们非常高兴能探索这种干预措施对人类健康所产生的潜在益处。

如今研究人员发现，AHR系统对于激活机体抵御隐孢子虫感染的免疫反应非常重要，这或许在其它类型的肠道病原体中也是如此；综上，本文研究结果表明，能激活机体AHR系统的膳食分子（诸如吲哚-3-甲醇）或许能被用来阻断慢性隐孢子虫的恶性感染循环，如果给予哺乳期的母亲，或许就能保护幼儿免于隐孢子虫的感染。（生物谷Bioon.com）

原始出处：

Muralidhara Rao Maradana,N. Bishara Marzook,Oscar E. Diaz，et al. Dietary environmental factors shape the immune defence against Cryptosporidium infection, Cell Host & Microbe (2023). DOI:10.1016/j.chom.2023.11.008