抗氧化剂真的有益机体健康吗？看看这些研究你就明白了！

很多研究报道都表示，抗氧化剂有益于机体健康，但到底真的是这样吗？本文中，小编就整理了相关研究结果，一探究竟！

图片来源：The Conversation

【1】Hypertension：蘑菇中的抗氧化剂—麦角硫因或能有效减缓先兆子痫

doi：10.1161/HYPERTENSIONAHA.119.13929

近日，一项刊登在国际杂志Hypertension上的研究报告中，来自利物浦大学的科学家们通过研究发现，蘑菇中发现的一种常见的物质或能帮助有效减缓先兆子痫（pre-eclampsia）患者的某些症状。

先兆子痫是一种复杂的妊娠障碍，其可能会给孕妇和婴儿带来潜在的严重后果，目前除了分娩外，并没有有效治疗先兆子痫的手段。这项研究中，研究人员发现，一种天然的饮食衍生物质—L-麦角硫因（L-ergothioneine）或能减缓先兆子痫的某些症状。研究者Louise Kenny说道，目前先兆子痫依然是全球孕产妇和新生儿死亡的主要原因，目前针对这种情况的治疗方案非常少，唯一的治疗方法就是孕妇分娩，早期研究结果表明，麦角硫因在治疗先兆子痫上或表现出了一定的潜力。

【2】JCI and JBC：揭示天然抗氧化剂如何通过调节T细胞帮助改善免疫治疗

doi：10.1172/JCI122899   doi：10.1074/jbc.RA118.006753

日前，来自南卡罗莱纳医科大学等机构的研究人员发现了一种改进免疫治疗的方法，比如采用T细胞疗法(ACT)和造血干细胞移植(HSCT)，方法是用硫氧基（一种强大的天然抗氧化分子）来调节T细胞。ACT是一种癌症免疫疗法，患者自己的免疫细胞(T细胞)被设计成识别癌症细胞特异性标记。医生首先收集患者的血液，然后分理出T细胞并进行基因改造以攻击癌细胞。最后，修改后的T细胞再给病人注射。目前，ACT用于白血病和淋巴瘤患者。然而，治疗的一个主要缺点是重新给药的T细胞寿命不长，导致复发。

HSCT是一种典型的基于免疫的治疗方法，它需要供体提供干细胞，然后将干细胞给患者，帮助他们产生更多的免疫细胞来对抗血液相关疾病，包括血癌。HSCT的一个严重副作用是移植物抗宿主病(GVHD)，当供体T细胞攻击受体的健康组织而不是病变细胞时，就会发生这种情况。

【3】JACC：抗氧化剂有助降低心脏病和中风二次发作风险

doi：10.1016/j.jacc.2018.06.044

医生们早就知道，在心脏病或中风发作后的几个月内，患者更有可能再次心脏病或中风发作。如今，在一项新的研究中，来自美国俄勒冈健康与科学大学的研究人员解释了血管内发生了什么才会增加这种发作风险，并且给出一种治疗它的新方法。相关研究结果近期发表在Journal of the American College of Cardiology期刊上。

根据这项新的研究，小鼠心脏病发作导致炎性细胞和血小板更容易粘附到整个身体的动脉内壁上，特别是那些已经存在斑块的地方。结果就是这些具有粘性的细胞和血小板导致斑块变得不稳定并促进血液凝固，从而导致另一次心脏病或中风发作。不过这项研究发现，利用强效抗氧化剂夹竹桃麻素（apocynin）治疗已经历过心脏病或中风发作的小鼠，可将斑块堆积降低一半，并且将炎症降低到发作前水平。

【4】PLoS Pathog：抗氧化剂疗法能够阻止寨卡病毒传播

doi：10.1371/journal.ppat.1006854

根据最近发表在PLoS Pathogen杂志上的一篇文章，抗氧化剂药物ebselen能够阻止寨卡病毒从雄性小鼠向雌性小鼠的性传播。该发现表明ebselen可能是一种有效阻断寨卡病毒在人体中传播的药物。

寨卡病毒后人体往往会产生一些中度的症状，但此前已经证明其与原发性小头畸形等疾病有关。寨卡病毒能够通过蚊子叮咬的方式在人群中传播，但最近研究表明性传播，尤其是男性向女性的传播，也是寨卡病毒主要的传播方式。由于目前并没有针对寨卡病毒感染的药物或者疫苗被批准进入临床，因此研究者们一直致力于寻找能够预防传染的方法。在这项研究中，Simanjuntak等人研究了寨卡病毒从雄性小鼠向雌性小鼠的传播。

【5】何谓抗氧化剂？抗氧化剂真的对机体健康有益吗？

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抗氧化剂似乎无处不在，超级食品和护肤品中含有抗氧化剂，甚至巧克力和红酒中也含有这些化合物；含有抗氧化剂的产品被认为是维护机体健康的必需品，其能够帮助有效抵御疾病并且逆转衰老，那么抗氧化剂真的对我们有好处吗？

抗氧化剂包含一系列分子，这些分子能够保护其它分子不被氧化，而氧化过程能够损伤细胞中的重要分子，包括DNA和蛋白质等（其对于许多机体过程都非常必要）。诸如DNA等分子是细胞发挥正常功能所需要的，因此如果很多DNA发生了损伤，那么细胞就会出现功能异常或死亡的表现，这也就是为何抗氧化剂对机体健康如此重要的原因了，因此其能够抑制或降低损伤；在机体中，被称为自由基的高活性分子常常会引发不受控制的氧化反应。

图片来源：thinkingnutrition.com.au

【6】Diabetologia：多摄入富含抗氧化剂的食物或能帮助有效降低个体患2型糖尿病的风险

doi：10.1007/s00125-017-4489-7

近日，一项刊登在国际杂志Diabetologia上的研究报告中，来自法国流行病学和人口健康研究中心的研究人员通过研究发现，摄入富含抗氧化剂食物的人群或许患2型糖尿病的风险较低，而这种效应主要归因于水果、蔬菜、茶叶、其它热饮以及适度摄入酒精。此前研究人员发现，多吃水果和蔬菜或能降低个体患特定癌症和心血管疾病的风险，本文中研究人员发现，类似的饮食方式或许也能帮助降低个体患2型糖尿病的风险。

研究人员推测，这可能与之前研究有一定的关系，即特定的抗氧化剂，比如维生素C和E、番茄红素和类黄酮物质都和机体2型糖尿病发病风险降低直接相关，然而这些研究仅仅是对孤立的营养物质进行了研究，并不是饮食中总体的抗氧化剂水平；因此研究人员想通过研究证实，是否总体的饮食摄入（抗氧化剂水平）和个体患糖尿病的风险直接相关。

【7】BJP：抗氧化剂疗法或可抵御神经变性疾病

doi：10.1111/bph.13551

近日，刊登在国际杂志British Journal of Pharmacology上的一项题为“Redox-based therapeutics in neurodegenerative disease”的论述文章中，来自瑞典舍夫德大学的研究人员通过分析回顾，检查了抗氧化剂疗法治疗神经变性疾病的潜在作用，比如阿尔兹海默氏症、帕金森疾病、肌萎缩侧索硬化及多发性硬化症等。

研究者指出，参与氧化性应激的特定化合物或许看起来可以作为潜在的治疗靶点，比如研究者正在调查通过靶向作用已知的Nrf2通路来增加抗氧化活性的潜能，同时研究者也希望开发出一种有效抑制NADPH氧化酶的抑制剂，这些氧化酶是活性氧产生的主要来源。然而在神经变性疾病中限制氧化性应激反应的其它潜在策略还包括降低一氧化氮的产生，或者抑制细胞中线粒体的异常等。

【8】Cell：“抗氧化”保健品竟可能促进肺癌转移

来自美国与瑞典的两支科研团队分别发现，一种叫做Bach1的蛋白质能让肺癌发生转移。而一些具有“抗氧化功能”的保健品，竟可能会促进这一过程的发生！

这两项研究之所以会得到大量关注和报道，与肺癌的巨大危害有关。根据世界卫生组织去年的统计，肺癌是全球发病率最高，造成死亡人数最多的癌症。每年，它都会带走将近200万条人命，甚至超过了死于结直肠癌与乳腺癌的患者总和！肺癌如此致命，很大原因在于它容易发生转移。由于肺癌早期几乎没有明显症状，患者确诊时，病情往往已经发展到了晚期。此时的肺癌已经出现了局部或是全身的转移，极大增加了治疗难度。

【9】Cell：意外！太多维生素E等抗氧化剂反而会导致肺癌转移

doi：10.1016/j.cell.2019.06.003

一项发表在Cell杂志上的最新研究解释了为什么肺癌在某些基因发生变化的患者中传播得更快，并表明长期以来被认为是预防措施的维生素E可能会导致同样的传播。来自纽约大学等机构的研究人员在小鼠和人类组织中进行的实验揭示了BACH1蛋白与癌细胞迁移和组织侵袭之间的关系。癌细胞产生于一个地方，但经常扩散(转移)并在其他地方生根。肺癌转移是美国癌症死亡的主要原因。

大约40%的肺癌是腺癌，它是由分泌粘液的细胞形成的，并且在22%的病例中已经扩散到肺组织之外。研究者表示，我们的结果最后阐明了BACH 1信号周围的网络机制，表明一类已批准的药物可以对抗约30%的癌症扩散的患者；最新发表的研究围绕着突变展开，这种变化在整个DNA编码中不断发生。尽管许多细胞被淘汰，但有些细胞要么没有任何作用，导致疾病，要么作为进化的一部分帮助细胞更好地生存于不断变化的环境中。

【10】Fertility and Sterility：抗氧化剂并不会提高男性生育力

doi：10.1016/j.fertnstert.2019.11.008

根据美国国立卫生研究院下属的国家儿童健康与人类发展研究所支持的一项新研究，抗氧化剂补剂对于改善男性精液质量没有帮助。该研究还发现，抗氧化剂同样无法改善怀孕和活产率，该研究发表于Fertility and Sterility杂志上。

目前市场上有一些能够帮助治疗男性不育症的抗氧化剂补剂，但有关其对精液质量，妊娠率和活产率的影响的研究仍然有限。这项新研究报告了男性在使用抗氧化剂后对于不育症改善效果的试验（MOXI）的结果，该试验是在美国9个地点进行的一项双盲，随机，安慰剂对照临床研究。该研究包括171对夫妻，其中男性伴侣在精子浓度，活动性，形状和DNA质量的相关分析中至少有一项存在异常，此外，女性伴侣的生育力测试结果表现正常。之后，男性接受了至少三个月至六个月的安慰剂或抗氧化剂补剂，其中包括维生素C，E和D，硒，L-肉碱，锌，叶酸和番茄红素。（生物谷Bioon.com）

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