Ann Intern Med：地中海饮食与减少热量和运动相结合可将患2型糖尿病的风险降低31%

根据哈佛大学陈曾熙公共卫生学院研究人员共同参与的一项新研究，采用地中海饮食，结合减少热量摄入、适度体育活动和专业减肥支持，可以将2型糖尿病（T2D）的风险降低31%。该研究发表在《Annals of Internal Medicine》上。

"我们正面临全球性的糖尿病流行，"哈佛大学陈曾熙公共卫生学院养与流行病学教授Frank Hu说。"通过最高级别的证据，我们的研究表明，适度、持续的饮食和生活方式改变可以在全球范围内预防数百万例这种疾病。"

先前的研究已将地中海饮食与更好的健康结果联系起来，包括通过改善胰岛素敏感性和减少炎症来降低2型糖尿病的风险。地中海饮食强调摄入大量水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪，适量摄入乳制品和瘦肉蛋白，几乎不摄入红肉。

来自PREDIMED-Plus临床试验的合作团队试图了解这种饮食的益处如何通过其他健康的生活方式改变来增强。PREDIMED-Plus是欧洲最大的营养和生活方式随机试验。来自西班牙23所大学和哈佛陈曾熙公共卫生学院的研究人员将4,746名PREDIMED-Plus参与者分为干预组和对照组，并跟踪了他们的健康结果六年。

干预组坚持地中海饮食；每天减少约600卡路里的热量摄入；从事适度的体育活动，如快走、力量和平衡练习；并接受专业的体重控制支持。对照组坚持地中海饮食，但没有热量限制、运动指导或专业支持。参与者年龄从55岁到75岁不等，超重或肥胖，患有代谢综合征，但基线时没有患2型糖尿病。

这项临床研究发现，与对照组相比，干预组参与者患2型糖尿病的风险降低了31%。此外，干预组平均减重3.3公斤，腰围减少3.6厘米，而对照组的减重和腰围减少分别为0.6公斤和0.3厘米。

"实际上，在地中海饮食的基础上控制热量和进行体育活动，可以防止每100人中约3人患上糖尿病——这对公共健康有明显、可衡量的好处，"纳瓦拉大学教授兼哈佛陈曾熙公共卫生学院营养学兼职教授Miguel Martínez-González说。（生物谷Bioon.com）

参考文献：

Miguel Ruiz-Canela et al, Comparison of an Energy-Reduced Mediterranean Diet and Physical Activity Versus an Ad Libitum Mediterranean Diet in the Prevention of Type 2 Diabetes, Annals of Internal Medicine (2025). DOI: 10.7326/ANNALS-25-00388.