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  • 谷物奶:固体饮料的蓝海市场

    经典的蓝海战略案例: 当传统的马戏团受制于"动物保护"、"马戏明星供方侃价"和"家庭娱乐竞争买方侃价",马戏业日渐萎缩的时候,太阳马戏团从传统马戏的儿童观众转向成年人和商界人士,以马戏的形式来表达戏剧的情节,吸引人们以高于传统马戏数倍的门票来享受这项前所未见的娱乐。太阳马戏团只用了20年的时间,就赶超了拥有100年历史的马戏团业霸主玲玲马戏团。 蓝海战略是通过价值创新,实现差异化竞争的战略。

  • 多知名品牌消费者满意度低 可口可乐在饮料中得分垫底

    多个知名品牌 消费者满意度低 中国质量协会、全国用户委员会公布食用油、饮料行业消费者满意度测评,可口可乐在饮料中得分垫底 经常吃的食用油、喝的饮料,消费者是否满意?昨天,中国质量协会、全国用户委员会公布了对食用油、饮料行业的消费者满意度测评结果,福临门、金龙鱼、可口可乐等知名品牌的满意度均低于该行业水平,可口可乐更是在12个品牌中得分垫底。

  • 饮料业商标之争频出 汇源集团陷商标授权风波

    子公司并非汇源商标所有人却以授权生产方式收费 近日,国内果汁龙头企业北京汇源饮料食品集团有限公司(以下简称“汇源集团”)身陷商标授权风波,其下属北京汇源饮用水有限公司(以下简称“汇源饮用水公司”)被指利用“汇源”商标授权收费进行合同欺诈。 总经理决定商标授权 汇源集团创立于1992年,是从事果汁产业化经营的现代化大型企业集团。

  • 百事等饮料巨头内外受困

    欧债危机与全球景气疲软冲击大企业的获利表现,近来许多大企业纷纷以欧洲增长减弱为由发布第二季度获利预警,为10多年来首次出现。百事公司等饮料巨头更承受欧美食品健康监管压力,新兴经济体消费增长减速等更多不利因素,开展新的营销活动效果颇好,却被指责产品危害大众健康。

  • 最年长诺贝尔奖获得者喝神奇饮料而长寿

    历史上最年长的诺贝尔奖获得者Rita Levi Montalcini在4月22日刚刚度过她103岁的生日。她的长寿也许是她每天都喝一种不寻常的饮料的结果,虽然它的剂量只有眼药水那么少。那是一定剂量的神经生长因子,是她和美国科学家Stanley Cohen1951年6月在华盛顿大学的实验室中发现的。

  • 可口可乐饮料检测结果存疑 文字游戏回应氯污染

    连日来,从毒胶囊,到皮鞋果冻,连“一向将产品的品质和安全放在首位”的百年老店可口可乐,也未能幸免。不断爆出的食品安全问题,又一次次刺痛着国民的神经。>>相关阅读:9药企13批次胶囊铬超标停售使用 4月17日,有媒体援引可口可乐山西(饮料)有限公司(下称“可口可乐山西”)员工的爆料称,该公司将疑似受到氯污染的产品当合格产品销往市场,这些产品涉及9个批次、12万箱,价值500万元。

  • 美国2011年碳酸饮料消费下降速度加快

    美国饮料行业杂志《饮料文摘》(BeverageDigest)周二报道称,去年美国碳酸软饮料消费的下降速度加快,能量饮料的快速增长未能抵消可口可乐(KO)与百事(PEP)生产的传统苏打银行销售的疲软。 《饮料文摘》的数据显示,2011年美国碳酸饮料总销量下降大约1%,至92.7亿箱,与1996年基本相同,下降速度较2010年的0.5%进一步加快。

  • 新希望集团首涉饮料市场

    昨日,新希望乳业控股有限公司总裁席刚透露,新希望筹备多时的饮料战略将于近期启动,首批推出了3款时尚饮料“V美”果蔬乳酸菌饮品。这是刘永好旗下的新希望集团首次进军PET瓶饮料市场。 “此次启动饮品战略也将是新希望在乳产业链上的延伸,把饮品打造成新希望乳业新的增长点,使新希望乳业做到乳品、饮品两头齐进。”席刚表示。2011年4月,新希望乳业成立了饮品公司,启动乳品板块和饮品板块双支柱战略。

  • Analyst :师彦平团队研究建立绿茶饮料活性成分萃取新方法

    绿茶饮料作为一种日常生活饮品,其富含多酚类活性物质,如黄酮和酚酸。其中,槲皮素和山奈酚等黄酮可作为自由基清除剂,并具有降低血压、抗癌和抗氧化性等作用。壳聚糖是仅次于纤维素的第二大天然聚合物,具有一定的保健功效,还可有效去除重金属离子和酸性染料。

  • Circulation:加糖饮料可增加男性患心脏病风险

    近日,来自哈佛大学公共卫生中心的研究者通过研究发现,一天喝12盎司(英两)加糖饮料的男性相比不喝加糖饮料的男性,患心脏病的风险会升高20%,相关的研究成果已于近日刊登在了美国心脏协会杂志Circulation上。 “这项研究更加巩固了原先的相关研究,表明含糖饮料确实对心脏血管的健康是有害的,研究证据可以让病人适量减少加糖饮料的摄入以及在正常人中进料少喝加糖饮料。”研究者Frank B等表示。