研究揭示酵母细胞壁多糖调控蛋鸡先天免疫和抗炎性应激作用机制
近日，中国农业科学院饲料研究所家禽营养与饲料创新团队研究揭示酵母细胞壁多糖调控蛋鸡先天免疫和抗炎性应激的分子机制，为提高蛋鸡环境适应力、健康水平、高效生产提供了新的思路和理论依据。相关研究发表于《国
Nature：首次成功地利用经过重编程的酵母合成抗癌药物长春碱
在2019年的夏季和秋季，一些癌症患者的治疗出现了中断。原因是药物长春碱（vinblastine）和长春新碱（vincristine）的短缺，它们是治疗几种类型癌症的基本化疗药物。
科研人员创造出含有定点共翻译修饰核小体的酵母菌
该研究通过跨学科交叉合作，基于酿酒酵母的基因密码子扩展体系，探索性地将定点共翻译修饰作为合成表观遗传学的研究手段，创造了另一种可能的生命形式，即通过人为引入共翻译修饰的方式维持酵母生命活动的生命形式。
Biosource Technology:细胞自絮凝提高酿酒酵母抗逆性的分子机制研究取得新进展
近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室工业微生物与生物过程工程研究室在《Biosource Technology》上发表题为“Manipulating cell flocculation-associated protein kinases in Saccharomyces cerevisiae enables improved stress toler
Frontiers in Microbiology:汉逊酵母产业化应用研究取得新进展
近日，基因中心联合南开大学生命科学学院高山副教授等学者在国际著名期刊《Frontiers in Microbiology》（IF=5.640）发表文章。
Cell：科学家揭示酵母核孔复合体的结构及功能适应性特征
核孔复合体（NPCs）可以介导大分子的核质转运。美国洛克菲勒大学等研究团队揭示了酵母核孔复合体的结构及功能适应性特征。该项研究于近日发表在《Cell》杂志，题为Comprehensive structure and functional adaptations of the yeast nuclear pore complex。研究人
解脂耶氏酵母一碳代谢研究取得进展
利用甲基营养型工业微生物，可从一碳原料生产多种产品。天然甲基营养型微生物能够同化甲醇积累菌体，并有效合成乙酸等少数产物，而由于缺少遗传改造工具、细胞代谢网络不清晰，人们难以拓展其有限的产物谱，限制了此类微生物的广泛应用。近年来，改造工业微生物以同化甲醇，进行甲醇高效生物转化，成为研究重点。解脂耶氏酵母是一种重要的非常规酵母底盘，经遗传改造，能够转化多种碳源底
Cell：新研究解析出酵母核孔复合体的三维结构
在一项新的研究中，来自美国波士顿大学医学院的研究人员利用快速骤冷和低温电镜与计算方法，构建出酵母核孔复合体（NPC）的综合模型，揭示了其核心支架的相互连接的结构。这项研究为两种构型提供了分子模型：一种是在分离的样本中更容易研究，以提供更详细的径向紧凑形式的概述，另一种是在活的酵母细胞中的扩展形式，尽管这种“原位”形式目前的可视化细节水平较差。
ACS Synthetic Biology:改造解脂耶氏酵母一碳代谢研究中获进展
利用甲基营养型工业微生物，可从一碳原料生产多种产品。天然甲基营养型微生物能够同化甲醇积累菌体，并有效合成乙酸等少数产物，而由于缺少遗传改造工具、细胞代谢网络不清晰，人们难以拓展其有限的产物谱，限制了此类微生物的广泛应用。近年来，改造工业微生物以同化甲醇，进行甲醇高效生物转化，成为研究重点。解脂耶氏酵母是一种重要的非常规酵母底盘，经遗传改造，能够转化多种碳源底
Bioresources and Bioprocessing：揭示酿酒酵母类胡萝卜素合成中的适应性进化策略和最新代谢工程改造靶点
类胡萝卜素是一大类自然界天然存在的有色物质，广泛分布于植物、藻类、真菌和细菌中。其作为一种强效的抗氧化剂，广泛应用于营养品、食品和化妆品等行业。当前，工业生产类胡萝卜素主要是通过化学合成或者天然提取，但由于其复杂的结构导致其化学合成困难；原料供应不稳定、得率低等导致天然提取成本较高。酿酒酵母本身并不能合成类胡萝卜素，但利用