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  • 研究证实草莓多酚可降低肥胖人群糖尿病风险

      加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现,草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性,进而降低该类人群患糖尿病的风险。该项研究结果目前已经发表于英国《营养学》杂志上。早期研究显示,日常生活中增加水果和蔬菜的摄入量可降低2型糖尿病的发病率,尤其是浆果类。基于此项研究,研究人员猜想浆果类如草莓和蔓越莓多酚类物质是否会影响胰岛素敏感性、血脂水平、体内炎症和氧化应激标记物等。本

  • 草莓功能多多,你知道哪些?

    已有研究表明,每天食用500g的草莓,能够有效降低血液中胆固醇的水平,以及能够具有抗氧化与抗炎的效果。还有研究人员发现草莓有助降低高血压,或可治疗乳腺癌和食道癌等癌症。另外,还有人发现草莓有助提高记忆,降低帕金森病风险等。基于此,小编针对近些年来草莓功能研究进展进行一番盘点,以飨读者。

  • Sci Rep:草莓可以治疗乳腺癌吗?

    最近,研究者们发现草莓的提取物能够在实验室条件下抑制乳腺癌细胞的生长,此外,在将这些细胞打入雌性小鼠体内形成肿瘤之后,也有明显的抑制作用。不过,研究者们指出这些结果仅仅是在动物水平得出的,还不能确定可以应用到临床治疗。

  • 别相信你的眼睛:那些草莓并不是红色的!

    两年前,一件蓝色(没错,是蓝色)的裙子风靡整个世界,掀起了人们关于裙子颜色的看法,有人说是蓝黑色的,有人说是白金色的,这一偏见甚至到了影响家庭以及友谊的地步。

  • 使用植物激素的草莓到底能不能吃

    草莓鲜嫩多汁,营养丰富,广受消费者喜爱。目前正值春季草莓上市的时候,一些"激素草莓""膨大剂草莓"谣言又开始流传扩散,特别是"植物激素"引起"儿童性早熟"等说法更是引得人人自危。近日,新华网专访了农业部农产品

  • 研究发现草莓能降低血压

    据英国《每日邮报》6月16日报道,近日,美国佛罗里达州立大学(Florida State University)进行了一项实验,发现草莓能够降低血压。

  • 研究称草莓可助提升情绪

    很多人认为,人的情绪很难把控,且容易受到外界的影响,甚至阴沉的天气都可能导致忧郁。而据俄罗斯“医学论坛”5月14日消息,墨西哥学者经过研究,发现数种可助缓解挫败感的食物。

  • P Roy Soc B:完美草莓归功蜜蜂杰作

    昆虫授粉可以提高草莓质量,还能延长草莓的保质期,该过程可以为人们节省数亿美元的开支。蜜蜂还可以为其他水果和蔬菜带来同样的益处。

  • Ecology:研究发现草莓箭毒蛙将化学防御武器传给后代

    研究发现草莓箭毒蛙将化学防御武器传给后代

  • 日破译人工栽培草莓基因组 有助于开发新品种