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  • 台湾家白蚁内切葡聚糖酶活性中心氨基酸的饱和突变

    生物工程学报 25 June 2009, 25(6):927~931 台湾家白蚁内切葡聚糖酶活性中心氨基酸的饱和突变 林丽华1, 秦国梅1, 韦宇拓1, 杜丽琴1, 庞宗文1, 黄日波1,2 1 广西大学生命科学与技术学院, 南宁 530004 2 广西科学院, 南宁 530007 摘 要: 对内切葡聚糖酶的功能改进一直是纤维素酶研究领域的焦点。

  • 聚糖:飞入寻常百姓家

    ——访“低聚糖开发与其在挖潜人体运动潜能中作用研究”课题 课题描述:低聚糖开发与其在挖潜人体运动潜能中作用研究 点评专家:金宗濂(中国食品科学技术协会功能食品分会理事长、北京联合大学应用文理学院教授) “运动员要承受大强度的训练和比赛,如何通过改善膳食结构,进一步激活人体的运动潜能,提高他们的耐受性和爆发力,成为运动员关注的热点。

  • 关于加强壳聚糖类手术防粘连产品生产企业监督管理工作的通知

    国食药监械[2008]679号 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局(药品监督管理局): 针对近期国家药品不良反应监测中心关于壳聚糖类手术防粘连产品可疑不良事件的报告,国家局组织开展了调查处理工作,采取了紧急控制措施,责令部分企业暂停销售并召回产品,同时开展了对壳聚糖类手术防粘连产品生产企业质量体系的监督检查。

  • 我国首次从青稞中提取β-葡聚糖获得成功

    由西藏自治区农科院农业研究所、西藏青稞研究与发展中心等科研单位首次从青稞中提取β-葡聚糖获得成功,填补了国内青稞β-葡聚糖产业化开发的空白。 β-葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维,具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。西藏自治区农牧科学院农业研究所副所长、西藏青稞研究与发展中心主任强小林介绍,目前国内外β-葡聚糖提取来源主要有酵母、食用菌和燕麦等谷物。

  • 功能性低聚糖:催生数百亿下游市场

    功能性低聚糖(下称低聚糖)在国外是一种方兴未艾的新兴保健品和医药原料,目前在国际市场已形成年销售额500亿美元的大市场。 发展迅猛的新兴产业 在构成有机生物体的四大类化合物中,糖在自然界的分布最丰富。自然界天然存在的糖大体上可分为两类,即单糖类(如葡萄糖、果糖和乳糖等)和多糖类(如淀粉、纤维素、壳聚糖和甘露聚糖等等)。

  • 聚糖酶在纸浆漂白中应用的研究现状(综述)

    聚糖酶是降解半纤维素木聚糖的一组酶的总称,酶系的组成比较复杂,它主要包括作用于主链的内切一1,4一p木聚糖酶和木糖苷酶,一般而言,前者从主链内部作用于木糖苷链,可随机将木聚糖主链降解成短链的低聚木糖;而后者作用于短链的低聚木糖,从非还原性末端释放出木糖。

  • 海洋所一种制备甲壳低聚糖化合物的方法获国家发明专利

    生物谷援引:由中国科学院海洋研究所李鹏程研究员等完成的“一种制备甲壳低聚糖化合物的方法”,5月2日获国家发明专利授权。 该发明涉及甲壳低聚糖的制备,具体地说是一种制备甲壳低聚糖化合物的方法。与现有技术相比,该发明具有降解反应时间短、产率高等优点。 寡糖、低聚糖具有多种生物功能,研究证明其在抗癌药物、诊断试剂、植物生理、食品、化妆品等方面用途广泛,开发应用前景十分广阔。

  • 保龄宝公司10万吨异麦芽低聚糖项目开工奠基

    4月30日上午,年产10万吨异麦芽低聚糖项目开工奠基仪式在山东保龄宝生物技术有限公司科技产业园隆重举行。德州市市长吴翠云、禹城市委书记黄金忠、禹城市市长闫剑波等领导出席仪式。吴翠云等领导为保龄宝科技产业园奠基。

  • Nature:一种快速合成低聚糖的新方法

    结构上的复杂性使得碳水化合物在很多生物过程中都很重要,但同时也使得它们的化学合成非常困难。虽然在实验室中合成纯的低聚糖(寡糖)是有可能的,但羟基基团的位置选择性保护和糖苷键的立体选择性形成为合成化学家带来若干挑战。因此,一种能使低聚糖合成既快又省力的新方法将是最受欢迎的。第一个步骤是,在一个选择性保护除一个之外的其余所有单糖的羟基基团的“一锅烩”的反应中,从d-葡萄糖开始合成数百个基本单元。

  • 从甘蔗渣中提取低聚糖的生产技术

    甘蔗渣是制糖生产后的副产物,是一种大量的、未能充分利用的农产品资源,其中一部分只作为制糖厂的燃料。日本食品综合研究所开发出了将甘蔗渣经蒸汽爆破处理和酶解、发酵组合处理得到富含低聚糖的食物纤维素材的技术。 蔗渣中的木糖约含30%的木糖胶,木糖胶是低聚木糖和木糖醇的原料,是具有高附加值的食品素材,但其中的纤维成分——纤维素和木质素却很难分解。