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  • “一种龙眼果皮低聚糖的制备方法”获国家发明专利

    由中科院华南植物园杨宝、蒋跃明等科研人员完成的“一种龙眼果皮低聚糖的制备方法”近日获得国家发明专利授权(专利号:ZL200910036492.9)。 龙眼果皮富含功能性碳水化合物等生物活性物质,是良好的功能食品和药品原料。其中低聚糖便是龙眼果皮中的一种重要的生物活性物质,具有多种对人体有益的物化与生物特性,如低热量、促进肠道益生菌生长、抵制感染、预防腹泻和增强免疫能力等。

  • 功能性低聚糖 中国益生元市场新宠

    近日,西美信息发布了最新的《中国功能性低聚糖市场研究与预测报告》,报告主要阐述了中国11种类别的功能性低聚糖,包括低聚异麦芽糖,低聚果糖,低聚木糖,低聚半乳糖,水苏糖,棉子糖,大豆低聚糖,异麦芽酮糖,壳寡糖,海藻糖和低聚麦芽糖。另外对生产功能性低聚糖的生产技术优缺点、主要消费领域、应用情况等进行了深入的分析,并对功能性低聚糖未来发展形势、风险及投资机会进行了预测。

  • JMB:导致蛀牙的葡聚糖蔗糖酶的立体结构

    日本静冈县立大学、东京大学等机构的一个联合研究小组17日宣布,在世界上首次弄清了导致蛀牙的葡聚糖蔗糖酶的立体结构。这一成果将有助于开发预防蛀牙的新方法和药物。 蛀牙是在葡聚糖中生活的细菌分泌的酸腐蚀牙齿造成的。而口腔中的葡聚糖蔗糖酶能将糖转变成葡聚糖,形成易于细菌生存的环境。因此,抑制葡萄糖蔗糖酶的功能,将有效降低发生蛀牙的风险。

  • Nature methods:新技术解析细胞表面聚糖

    我们身体的每个细胞表面都覆盖着密集的糖分子,这些糖分子在人体的发育及疾病中发挥着关键性的作用。然而由于其复杂性,到目前为止了解这些“聚糖”的组成对科学家们来说仍是非常困难的事情。 近日来自美国埃默里大学医学院的研究人员通过基因芯片微阵列技术和一种他们称之“散弹糖组学”(shotgun glycomics)的方法对聚糖展开了研究。

  • 黑龙江研制中药壳聚糖复合药膜

    黑龙江研制中药壳聚糖复合药膜,可加速顽固性皮肤溃疡面愈合。 将多种中草药有效成分和壳聚糖水溶液有机结合起来,制成复合药膜喷涂剂,用于治疗顽固性皮肤溃疡病例,可加速顽固性皮肤溃疡面愈合,这项技术填补了中药外用剂型改革的空白。 专家指出,中药壳聚糖复合药膜的问世,不仅大大缩短了顽固性溃疡的愈合时间,而且也改进了传统皮肤换药程序,操作上只需在常规处理溃疡后将药物喷涂于患处即可,既省力又省时。

  • Nature Chemistry :自动合成低聚糖 糖原组学新进展

    据外媒报道,科学家很早就找到了自动制造脱氧核糖核酸和蛋白质的方法,使研究这些生命组件变得更加容易,但一直没有找到合适的方法在实验室高效地制造出复杂的碳水化合物。现在,美国研究人员称,他们已经成功地在实验室做到了自动合成低聚糖,为糖原组学的研究扫除了一个障碍,相关研究论文发表在最新出版的《自然·化学》杂志上。

  • JEB:壳聚糖或可修复脊髓损伤 脊髓损伤患者新希望

    普度大学兽医学院瘫痪研究中心的Richard Borgens及其同事拥有发明治疗神经损伤的疗法的强有力的记录。从改善多发硬化症患者行走的Ampyra到脊髓损伤受害者的脊髓模拟器,Borgens一直从事开发直接影响患者及其生活质量的疗法。另一个目前正在接受测试的疗法是使用聚乙二醇(PEG)封闭和修复受损的脊髓神经细胞。

  • 关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告(2010年 第3号)

    2010年 第3号 根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,现批准DHA藻油、棉籽低聚糖、植物甾醇、植物甾醇酯、花生四烯酸油脂、白子菜、御米油等7种物品为新资源食品,允许玫瑰花(重瓣红玫瑰Rose rugosa cv. Plena)、凉粉草(仙草Mesona chinensis Benth.)作为普通食品生产经营...

  • 聚糖凝集剂处理浊水 转化为绿化用土

    日本大成建设公司日前宣布,该公司开发出一种新技术,可利用壳聚糖凝集剂处理隧道等工地产生的浊水,将其转化为绿化用土。 壳聚糖是一种从螃蟹或虾的外壳中提取的成分。在浊水中加入壳聚糖凝集剂,带负电的土壤颗粒与带正电的壳聚糖分子发生作用,就会凝聚出来,过滤后就生产出名为“脱水蛋糕”的固态泥。这种泥土用脱水机脱水后仍含有近一半的水分。 “脱水蛋糕”容易保持水分,可充当绿化用土。

  • 重组β-葡萄糖苷酶生产龙胆低聚糖的工艺条件优化

    微生物学报 4 May 2009, 49(5):597-602 重组β-葡萄糖苷酶生产龙胆低聚糖的工艺条件优化 刘玲玲 ,朱松 ,朱婷 ,张敏 ,吴敬 ,陈坚 1江南大学,食品科学与技术国家重点实验室,无锡 214122 2江南大学生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,无锡 214122 摘要:【目的】β-葡萄糖苷酶可用于酶法生产龙胆低聚糖