甲醇作为一种替代碳源，与现有发酵原料相比，具有来源丰富、价格低廉、还原性高等优势。因此，研究甲醇生物转化技术，发展基于甲醇的生物制造产业，具有重大的社会经济意义。甲醇氧化生成甲醛是甲醇生物转化的第一步，也是限速步骤。提高甲醇氧化速度，同时避免高毒性中间物甲醛的积累，是提高甲醇生物转化速度的关键。近日，中国科学院天津工业生物技术研究所研究员郑平带领的系统与合成生物技术研究团队和研究员孙际

我国甲醇生产技术成熟，产能巨大，化学转化可将甲醇一步转化为短链烯烃等化学品和燃料，但是产品种类有限，特别难合成长链或结构复杂的化学品。生物转化具有条件温和、过程绿色环保和产品种类丰富等优点，通过代谢工程改造工业平台微生物，实现生物转化甲醇合成化学品，是国内外的研究热点。但是，目前经过改造的工业平台微生物仍然利用糖类作为主要碳源，甲醇仅作为辅助碳源，限制了甲醇生物转化利用。近日，中国科学院天津工业生

目前正值葡萄大量上市的季节，很多市民除了吃葡萄外，还喜欢将葡萄酿成葡萄酒来饮用。这段时间以来，网络上流出“自酿葡萄酒中含甲醇，危害人体健康”等说法，部分市民对此疑惑不解。对此，记者采访了知名葡萄酒专家

投资1.6亿元、占地200亩的车用环保节能设备——中醇化麻城汽车汽油、甲醇、双燃料电子喷射系统基地日前在湖北麻城动工

近日，中科院大连化学物理研究所杨学明院士领导的科研团队在表面光化学反应动力学研究工作中取得新进展，研究成果Strong Photon Energy Dependence of the Photocatalytic Dissociation Rate of Methanol on TiO2(11

洗净葡萄、晾干、捣碎后放入瓶中密封，待自然发酵大半个月之后，过滤掉皮渣就是美味爽口的自酿葡萄酒。 《好奇实验室》提醒广大DIY爱好者，这个过程中如果不用酵母发酵，会导致自酿葡萄酒甲醇含量偏高、甚至超标，长期大量饮用会头痛、恶心、呕吐、视力下降，严重的可致昏迷甚至呼吸衰竭而死亡。