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  • J Clin Microbiol:开发出快速检测沙门氏菌的新型免疫酶学技术

    2012年10月14日 讯 /生物谷BIOON/ --近日,国际杂志Journal of Clinical Microbiology上刊登了比利时鲁汶大学研究者的最新研究成果“A new immunoenzymatic strategy for the rapid and selective growth of Salmonella”,文章中...

  • Science:免疫分子编织纳米网抓住沙门氏菌等肠道微生物

    由美国加州大学戴维斯分校卫生系统(UC Davis Health System)领导的一组科研人员发现了人α-防御素6(HD6)——这是人体的天然防御系统的一个关键成分——与微生物表面结合并形成了围绕、纠缠微生物并让微生物失能的“纳米网”,防止细菌附着在肠道细胞上或者入侵肠道细胞。 该研究描述了防御素的一种全新的作用机制。

  • Nature:胞内传感器增加沙门氏菌毒力

    沙门氏菌(绿色)被吞噬细胞吞噬,免疫细胞带给细菌的直接威胁可以激活细菌的某些基因表达,使得细菌变得更加有毒性。 近日,来自耶鲁大学的研究者表示,致病菌拥有一些类似于传感器的结构来激活毒性因子的表达,进而引发诸如食物中毒或者结核病等疾病。这或许为开发抵御疾病感染的新药或者新的疗法提供一些思路。

  • PLoS Patho:新方法可快速检测高毒力的沙门氏菌

    沙门氏菌侵入人体细胞的电镜图(Credit: Rocky Mountain Laboratories, NIAID, NIH) 近日,来自加州大学圣芭芭拉分校等处的研究者发明了一种检测高毒力沙门氏菌的方法,这为将来阻止食品受沙门氏菌感染提供了一定的检测方法。研究者相关的研究成果刊登在了近日的国际杂志PLoS Pathogen上。

  • Cell Host Microbe:沙门氏菌如何逃避人体免疫反应

    沙门氏菌主要存在于受污染的生食中,能导致人类肠胃不适。尽管我们的免疫系统会发挥最大努力去消灭它,但沙门氏菌仍能在消化道中茁壮成长。近日,加州大学Irvine分校的研究人员已经发现了沙门氏菌在消化道中茁壮成长的机理。 他们的发现有助于解释为什么沙门氏菌是难以清除的,并指出可能的治疗新方法。沙门氏菌感染后,大多数人会有腹泻、发烧和腹部绞痛症状。这些症状会长达七天直到感染得到解决。

  • Nat.Med:疟疾患者易感染沙门氏菌原因探明

    疟疾患者容易感染非伤寒沙门氏菌,此前医学界一直认为这是因为疟疾使患者免疫系统功能下降。但英国一项最新研究表明,这一并发感染的真正原因是机体为了抵御疟疾造成的影响,暴露出一个易被沙门氏菌利用的弱点。 据介绍,疟疾患者感染非伤寒沙门氏菌十分常见,在一些疟疾高发地区,这一情况甚至占感染非伤寒沙门氏菌病例的70%。儿童尤其容易出现这种并发感染,感染后死亡率较高。

  • 双汇质量问题频发 继腐烂生蛆异物之后又被检出沙门氏菌

    近日,在国家质检总局公布的最新一期进境不合格食品中,知名肉食品牌双汇因进口猪肉被检出沙门氏菌而“榜上有名”。此外,在搜索引擎的“新闻”一栏中搜索“双汇”,则会出现几十条质疑双汇质量问题的报道——《双汇王中王火腿肠曝“腐烂门”打开之后腐烂生蛆》、《超市买双汇火腿肠竟然发黑发臭像橡皮泥》……生蛆、发霉、异物,近几个月间双汇又成问题大户。

  • 世界多地发现耐多药沙门氏菌传染

    一项新研究发现,一种主要对抗生素环丙沙星产生高度耐药性的耐多药沙门氏菌菌株已在全球多地“现身”。 法国巴斯德研究所等机构研究人员8月2日在美国《传染病期刊》(The Journal of Infectious Diseases)网络版上报告说,他们对多国疫情监控系统数据进行分析后确认,2000年至2008年间,这种名为耐多药肯塔基沙门氏菌的菌株导致法国、英国、丹麦共489人感染。

  • 全球多地发现耐多药沙门氏菌感染 禽类是感染源

    一项新研究发现,一种主要对抗生素环丙沙星产生高度耐药性的耐多药沙门氏菌菌株已在全球多地“现身”。 法国巴斯德研究所等机构研究人员2日在美国《传染病杂志》网络版上报告说,他们对多国疫情监控系统数据进行分析后确认,2000年至2008年间,这种名为耐多药肯塔基沙门氏菌的菌株导致法国、英国、丹麦共489人感染。

  • AEM:口服蛭弧菌可帮助对抗沙门氏菌 暂未发现副作用

    在细菌的世界中,有一种堪称“杀手”的蛭弧菌,它能攻击并消灭许多其他细菌。英国一项最新研究显示,动物可以通过口服蛭弧菌的方式来消灭肠道中会引起疾病的沙门氏菌,且未见副作用。 英国诺丁汉大学的研究人员在美国新一期《应用与环境微生物学》杂志上报告说,他们利用感染了沙门氏菌的鸡进行了实验。沙门氏菌是能引起一些动物和人类肠道疾病的细菌,人感染沙门氏菌后会出现头痛、腹泻等症状,严重时会死亡。