新加坡科学家用榴莲壳研发环保水凝胶布
新加坡南洋理工大学科学家花了两年时间以榴莲壳为原料研发一款水凝胶布，除生产成本低外，这款胶布也可生物分解、无毒无害，比传统胶布更环保。新加坡2017年进口1.43万吨约1000万个榴莲，但每个榴莲只有约三分之一可食用，剩余的外壳须焚化，加重了环境负担。为了对废物加以利用，南洋理工大学食物科学家首先粉化榴莲壳提取高质纤维，将高质纤维与甘
2021-04-12
国家食用菌中心药食两用资源研究团队对榴莲皮研究取得进展
国家食用菌加工技术研发中心药食两用资源研究团队与张岩研究员团队合作的成果“Mechanism of intestinal flora and proteomics in regulating immune function of Durio Zibethinus rind polysaccharide”近期在中科院JCR 2区期刊《O
2021-02-07
Nat Genet：为何榴莲闻起来如此“臭”？科学家全基因组测序找原因！
2017年10月11日 讯 /生物谷BIOON/ --日前，发表在国际著名杂志Nature Genetics上的一篇研究报告中，来自新加坡国立癌症中心等机构的研究人员通过研究首次完成了对榴莲全基因组图谱的解析，榴莲是一种珍贵的热带水果，素有“水果之王”的称号。图片来源：Kevin Lim, Yong Chern Han, Cedric Ng研究者Teh Bin Tean表示，作为一名遗传学家，我对
2017-10-10