Nat Commun：揭示烟曲霉感染如何塑造人类肺部
在一项新的研究中，来自德国莱布尼茨天然产物研究与感染生物学研究所（Leibniz-HKI）的研究人员在使用机器学习模型分析了大约250种烟曲霉（
Microbiology Spectrum：中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素团队揭示黄曲霉Fus3-MAPK信号路径调控黄曲霉生长及毒素合成新机制
粮食安全关乎国计民生，减少粮食产后损耗是保障粮食安全的重要途径，是增加粮食有效供给的“无形良田”，等同于粮食增产。霉菌及毒素污染是导致粮食品质劣变，造成粮食产后损失的最主要原因之一，严重威胁粮食安全。黄曲霉是一种广泛分布的腐生丝状真菌，其次级代谢产物黄曲霉毒素B1 （AFB1），是迄今为止发现的最具毒性、最具致癌性的天然化合物，毒素通过污染粮食、饲料等进入食
研究解析真菌棒曲霉素生物合成的分子途径及调控机制
由真菌产生的聚酮类次生代谢产物——棒曲霉素（Patulin）是造成果实及其加工产品污染的重要真菌毒素，对人和动物都具有毒性，给消费者的身体健康带来巨大威胁。因此，解析真菌中棒曲霉素生物合成的分子基础，并阐明其合成途径及调控机制，对创制果实采后棒曲霉素防控技术至关重要。中国科学院植物研究所田世平研究组长期从事果实采后病理学研究。研究团队前期从扩展青霉（Penicillium expans
黑曲霉基因组编辑取得进展
CRISPR/Cas9系统作为新一代基因组编辑技术，为生命科学的研究提供了革命性的工具，为生物技术在医药、农业、工业领域的应用迎来了新机遇。但是在很多真核生物中，由于缺乏向导RNA高效表达方法，CRISPR/Cas9系统的建立和应用受到很大制约。黑曲霉是一种重要的工业微生物，其产品柠檬酸、酶制剂等在食品、医药、化工等领域用途广泛，然而目前仍然无法实现对黑曲霉的高效基因组编辑，限制了其工程应用潜力的
普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素？
我喜欢喝茶，尤其爱喝普洱茶。前段时间读到方舟子的一篇科普文章《喝茶能防癌还是致癌》，其中说到了普洱茶含有致癌物黄曲霉素，这篇文章引用了前几年的两篇科技论文：2010年广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份普洱茶样品，发现全都能检测出黄曲霉素；2012年南昌大学一名学生从南昌市场采集了60份普洱茶，全都能检测出黄曲霉素，其中7份超标。一口气读完老方的这篇文章，我不禁心中有
Nature：科学家阐明机体识别致死性烟曲霉菌感染的分子机制
2018年3月6日 讯 /生物谷BIOON/ --近日，一项刊登在国际杂志Nature上的研究报告中，来自阿伯丁大学的科学家们得出的一项研究发现有助于帮助机体抵御真菌感染，这种真菌每年能够引发大约20万人死亡，常会使得数百万人患上肺部疾病和过敏性疾病。同时研究人员还发现，机体免疫系统会对这种致死性的微生物产生一定反应。图片来源：Kevin Mackenzie烟曲霉菌（aspergillus fum
研究发现会吃塑料的真菌：塔宾曲霉菌对聚氨基甲酸酯的生物降解
工业合成塑料的生产与使用已经对环境产生严重的危害。聚氨基甲酸酯（PU）是一种新兴的有机高分子材料，被誉为"第五大塑料"，广泛应用于工业、医疗、建筑和汽车等，如我们日常生活中所用的泡沫塑料、海绵和汽车
Science子刊：利用RNAi盒培育出不含黄曲霉素的转基因玉米
如今，在培育不含黄曲霉素的玉米的过程中，研究人员开发出一种靶向真菌基因aflC 上的三个区域的RNA干扰盒。当被转染进玉米中时，这种RNAi盒降低被黄曲霉菌感染的玉米粒中的基因aflC表达，从而降低真菌黄曲霉素产生。