解读维生素K对机体健康的奥秘：一种鲜为人知但值得注意的营养物质！
2021年1月22日 讯 /生物谷BIOON/ --大约90年前，丹麦科学家Henrik Dam在实验室中给小鸡喂食不含胆固醇的食物时，他发现其中一些小鸡会大量出血，在更换了胆固醇后，这些出血现象并未停止；最后研究者得出结论，出血与一种抗出血化合物的耗尽或许有关，他们将这种化合物称之为维生素K（koagulation），研究者Dam因这一研究发现获得了194
历经30多年科学家终发现诱发食物过敏的关键原因—机体过度活跃的食物质量控制系统！
2021年1月18日 讯 /生物谷BIOON/ --在30多年的时间里，食物过敏事件在发达国家中急剧增加，比如美国有高达8%的儿童会对诸如牛奶、坚果、鱼类和贝类等食物产生潜在的致命性免疫反应，科学家们一直在研究试图解释这种现象背后的原因。一种流行的理论认为，食物过敏的产生是因为现代环境中注入寄生虫等天然病原体的存在，这反过来又会使得进化应对诸如这种天然威胁的
新的刑法修正案通过：非法采集人类遗传物质最高可判七年
据全国人大官网消息，《中华人民共和国刑法修正案(十一)》已由中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十四次会议于2020年12月26日通过，自2021年3月1日起施行。药品注册造假正式入刑值得关注的是，刑法修正案(十一)多处修改涉及医药领域，包括对生产、销售假药的规定。其中，刑法第一百四十一条修改为：“生产、销售假药的，处三年以下有期
PNAS: 研究揭示营养物质供应与寿命之间的关系
悉尼大学一项新的全球研究调查了不同国家的常规营养元素供应（蛋白质，碳水化合物和脂肪）与不同年龄段的死亡风险之间的关系。迄今为止，这是对相应的国家营养供应，生存统计和经济数据的最广泛的分析。
石斛花香物质芳樟醇代谢调控研究获进展
石斛为兰科石斛属植物的总称，在全世界有1500多种。石斛具有观赏价值，且其中若干种类具有较高的药用价值。从传粉的角度来看，石斛为虫媒花，为了吸引昆虫传粉，能够合成与释放一些特殊气味物质，部分石斛释放的气味物质具有香味，然而，目前对石斛花香物质的生物合成与调控研究尚不多见。中国科学院华南植物园农业及资源植物研究中心博士俞振明在研究员段俊的指导下，以
研究揭示大气老化过程会增强生物质燃烧细颗粒物的氧化应激
大气细颗粒物（PM2.5）暴露对人体健康具有副作用，会提高呼吸道和心血管系统疾病的发病率。近几十年来，学者从流行病学的角度对大气颗粒物细胞毒性和致癌潜势等进行研究，然而，有关气溶胶影响人体健康的具体机制仍不清楚。颗粒物暴露后会诱发人体组织产生氧化应激（oxidative stress，OS）是一个重要的病理生理学机制。氧化应激的发生主要是由于人体
黄金勾豆荚颜色变异及类黄酮物质代谢研究获进展
菜豆是食用豆类之一，具有品种繁多、表型特征差异大、基因组小以及繁殖周期短等特点，是研究豆科植物基因功能的重要资源。黄金勾是我国北方的菜豆品种，突出特点是肉厚、纤维少、营养丰富。中国科学院东北地理与农业生态研究所通过辐射诱变构建黄金勾突变体库，在3500株M3代单株株行中，生育期（开花期与成熟期）、叶部性状、株型、育性及豆荚或种皮颜色等性状均表现出
Nature：肿瘤细胞比T细胞更擅长“夺取”营养物质
如果说人体免疫系统是扞卫“外敌”入侵的“防线”，那么T细胞就是其中的“头号杀手”。然而令人疑惑的是，在对抗癌症的过程中，这支在人体血液中大量存在的“强力军队”往往无法发挥强大作用。2020年9月2日，Nature杂志在线发表美国密西根大学研究成果“Cancer SLC43A2 alters T cell methionine metabolism
冠状病毒的流行压力如何改变大脑中的化学物质？
2020年8月21日 讯 /生物谷BIOON/ --几个月以来，很多国家的人群都经历着COVID-19的流行和扩散，那么COVID-19的流行如何影响人们的心理健康？研究者认为，在COVID-19大流行期间，我们大脑对压力的反应可能会发生改变。人们的行为方式是否能够反映其大脑的变化呢？大脑的前额叶皮层控制着智慧和判断力，当其处于“离线”状态时，这些原始的大脑
研究人员开发酮类物质高通量筛选新方法
酮是有机化学和生物催化的基础化合物，也是药物和食品等高值化学品的重要砌块。酮相比醛具有更大的惰性，适用于醛的显示方法，往往不能适用于酮。目前报道的酮检测方法普遍存在灵敏度低、底物谱窄、检测环境受限等制约因素，因此，发展更具广谱性和通用性的酮类物质高通量筛选方法十分重要。中国科学院天津工业生物技术研究所研究员孙周通带领的酶分子工程与工业