中国水稻研究所两个水稻新品种荣获第三届中国•黑龙江国际大米节金奖
近日，2020年第三届中国·黑龙江国际大米节品评品鉴活动结果揭晓，其中籼米组共评出3个金奖，中国水稻研究所选育的新品种 “华浙优261”拔得头筹，“万象优111”获并列第二名。华浙优261为我所自主选育的优质高产高效广适性新品种。于2020年通过国稻联合体长江上游地区国家审定（已公示），目前正在参加长江中下游地区中稻和双季晚稻区域试验，华南稻区早
研究揭示饮食策略能降低大米中镉的生物有效性
重金属污染是最古老的环境问题之一，尤其是在一些发展中国家更面临着严重的污染问题，污染物给人体带来的健康问题日益凸显。镉是环境中常见的有毒重金属，经口摄入途径是民众暴露重金属镉的首要途径。减少饮食中镉的暴露是降低风险的有效可行策略。其中一个降低暴露风险的方法是尽量食用镉含量低的农产品；另一方面，降低Cd在体内循环中的生物利用度是减少Cd暴露的另一种策略，而膳食
转基因“虾红大米”在中国研制成功
虾青素（又称虾红素）是一种红色的酮类胡萝卜素。天然的虾青素是世界上最强的天然抗氧化剂之一，能够维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积。然而，虾青素在大多数高等植物中无法产生，只在一些藻类和酵母产生。因此在平时的膳食中，人们获取抗氧化性较强的虾青素的途径非常少。华南农业大学通过转基因技术，将虾青素与常见的粮食作物水稻相结合，研制出了富含虾青素的“虾红大米”。该成果于2018年11月发表在期刊《
“大米霍乱疫苗”？通过吃饭就能使人对霍乱病菌免疫
在疫苗事件闹得沸沸扬扬的7月刚过去不久，8月初，有报道称日本安斯泰来制药（Astellas Pharma）正在开发由大米制成的口服疫苗，通过吃饭就能够使人获得对霍乱病菌免疫的能力，目前已进入初期临床试验阶段。进入临床试验阶段的大米口服疫苗"MucoRice"利用了东京大学医科学研究所清野宏教授等人的技术。构成霍乱弧菌的蛋白质包括有毒的"CTA"和无毒的"CTB"
湖南儿童被食用“黄金大米”事件相关论文被正式撤回！！
两年前，美国塔夫茨大学副教授汤光文（Guangwen Tang）在《The American Journal of Clinical Nutrition》发表了题为“β-Carotene in Golden Rice is as good as β-carotene in oil at providing vitamin A to chi
Nature Genetics：中科院找到便宜又好吃大米的秘诀
中国培育专家们已经发现了用于创建水稻品种的秘密，可以提高数以百万计的亚洲人三餐。两队来自中科院的分子遗传学家们，独立工作并已经确定在不影响作物产率的情况下控制水稻形状和质地的基因。这两篇文章同时发表在最新的Nature Genetics
黄金大米的确是转了 2个 基因
相信生物圈的各位应该多少有些了解，这两天国内转基因领域又掀起了一些波澜。谷君来给大家总结一下究竟发生了什么。事情的起因是昨天，著名的媒体人崔永元受到上海复旦大学新闻学院的邀请，来到复旦大学进行了一场关于转基因的演讲，演讲内容似乎涉及到湖南“黄金大米”事件。在现场提问环节，复旦大学生命科学学院遗传学教授卢大儒向崔永元提出，“黄金大米”事件揭示的是：转基因研究在监督管理环节存在一些问题，但并不能表示转
ScienceInsider关注“黄金大米”事件
来源：新华网 据ScienceInsider9月11日发表的新闻：Firestorm Erupts Over Transgenic Rice Study in Chinese Children，聚焦了近期在中国引发广泛关注的转基因大米儿童试验事件，作者为Mara Hvistendahl和Martin Enserink 。 文章从上周出现在新华社报道的一幅漫画说起。
工程院院士：转基因大米试验合法且符合国际惯例
中国工程院院士李连达介绍说，美国科研机构在中国儿童群体中进行的转基因大米试验，从科学上说合理且有意义，进行程序符合我国法规法律，也符合国际惯例。
“黄金大米”的科学内涵与来龙去脉
在美国国立卫生院（NIH）的主持和联合国粮农组织(FAO)支持下，黄金大米（Golden Rice）的人体营养学功能试验已按照国际通行的做法，以符合科学伦理、确保参试者健康为前提，在美国等国家进行，初步结果证实确有克服不同程度的维生素A缺乏症的良好功效。 8月30日，一条 “国外科研机构利用中国儿童做转基因黄金大米人体试验”的消息突然在网上爆出，几天来媒体哗然，群情激动，众说纷纭。