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  • 上海研制的新装置从源头上分解地沟油

    地沟油回流餐桌屡禁不止,成为我国食品安全管理一大“顽疾”。近日,上海一家环保科技企业开发出了一种分解地沟油的装置,可望从源头上切断地沟油链条。 记者从上海市科技传播学会和上海市环境保护工业行业协会联合召开的新闻发布会上获悉,这套地沟油分解装置全名为“离子活性氧源头灭油除臭地沟油水分离器”,目前已通过上海市环境保护质量监督检验总站检测,并取得技术专利...

  • 科技日报:封堵“地沟油”不能仅寄望于检测

    就在“地沟油”人人喊打之际,日前,从俗称“潲水”的餐厨废物中提炼而成的“潲水油”也浮出水面。重庆九龙坡区近期破获的“潲水油”大案表明,不法商家把喂牲口的“潲水”提炼成食用油。对此,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授李再贵在接受科技日报采访时表示,其实“潲水油”也是“地沟油”的一种,同样面临着和“地沟油”一样的检测难题其“多项指标竟可达到或接近食用油相关检测标准”。

  • 用科学方法“围剿”地沟油

    很多人都有过这样的经历:路过一些餐馆门口,就见有人往三轮车上的大罐子里倒泔水,难闻的气味熏得路人捂鼻跑过。这些泔水去了哪里?不用说大家也清楚,或者养育了“垃圾猪”,或者变成了地沟油重回餐桌,真正得到妥善处置的只占一小部分。 前不久,公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件,一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等环节的地沟油黑色产业链浮出了水面。

  • 沪科研机构鉴别地沟油有突破

    收集到1000多个地沟油样本用氧化程度作为指标检测准确率达到七成以上 虽然暂时没有百分百有效的办法,但并不代表地沟油鉴别不出来。 良友集团下属的上海市粮食科学研究所科研团队自去年7月以来,该所建立了全国首家地沟油样本库。如今,他们收集到1000多个地沟油样本,并从地沟油内源性特征物质方向入手,筛查到在所有地沟油中越炼越多的甘油三酯氧化聚合物作为特异性指标,目前,研究已获得了阶段性成果。

  • 日本为何没有“地沟油”?

    当中国因“地沟油”引起人们种种不安时,同为食用油消费大国的日本却无“地沟油”事件。相反,通过日本政府、企业及各个家庭消费者的共同努力,日本人让几乎所有废弃食用油都能做到既环保又资源化的回收处理。 中国现在因“地沟油”既废弃食用油问题引起人们种种不安。前不久,公安部门历时半年的专项打击,破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件。

  • 针对性检测缺失 地沟油竟达国标

    地沟油提炼出来的油符合国家标准?昨天,央视《每周质量报告》报道,地沟油多年来屡打不死屡禁不绝,除了不法分子作案手段越来越隐蔽外,针对地沟油的监管漏洞也让地沟油造假很轻易过关,有专家指出,“经提炼的地沟油,若以当前国家《食用植物油卫生标准》检测,也都可能过关。”有关人士呼呼,我国应该尽快建立一套专门针对地沟油的国家检测标准。

  • 地沟油提炼生物柴油 可减排一半尾气

    近日,浙江、山东、河南等地公安首次联手摧毁了一个涉及14个省的“地沟油”犯罪网络,揭开了一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售为一身的黑色产业链。 其实,为“地沟油”挠头的不光是中国,西方在上世纪六七十年代也有类似遭遇。但之后的几十年里,他们都建起了完善的回收、处理及监管制度,并且让地沟油在餐桌之外找到了用武之地——成为飞机燃料。

  • 人民日报:解读地沟油黑色产业链

    近日,公安部统一部署指挥浙江、山东、河南等地警方成功侦破一起特大非法使用地沟油制售食用油案件,抓获主要犯罪嫌疑人32名,彻底摧毁了一条从掏捞、收购、倒卖地沟油到深加工为食用油并进行销售的地下产业链。 回收餐厨垃圾,粗炼成地沟油 一个简易工棚,一口大铁锅,旁边用编织袋装着的地沟油不时渗出油水,这就是浙江省宁海县被查处的地沟油生产窝点的场景。

  • 公安部侦破地沟油案抓32人 证实脏油流向餐桌

    针对人民群众十分关注的收购“地沟油”炼制、销售食用油问题,近日,公安部统一指挥浙江、山东、河南等地公安机关历时4个月,成功破获了一起特大利用“地沟油”制售食用油案件,这也是全国公安机关首次全环节侦破非法收购“地沟油”炼制食用油,并通过粮油公司销售给群众的案件。由此,“地沟油”流向餐桌的传闻得到证实。

  • 地沟油上天路漫漫

    今年6月,荷兰皇家航空公司宣布从9月开始将在巴黎和阿姆斯特丹之间200趟航班上使用生物煤油。7月13日,法航荷航集团大中华区总经理康飞迪在成都确认这一消息。 一时间,国内媒体纷纷表示中国地沟油将有新的出路。不过,荷航随后向羊城晚报记者解释,用来提炼加工成飞机燃料的,并非中国通常意义的地沟油