J Hypertens：合理饮食能够降低血压
来源：本站原创 2020-07-26 21:22
根据Warwick医学院的最新研究，即使也食用少量的肉类和奶制品，食用植物性饮食也可达到降低血压的目的。
2020年7月27日讯/生物谷BIOON/---根据Warwick医学院的最新研究，即使也食用少量的肉类和奶制品，食用植物性饮食也可达到降低血压的目的。
由Warwick医学院的做出的研究结果最近发表于《Journal of Hypertension》杂志上。他们认为，增加饮食中植物性食品和限制动物产品的任何努力都可能有益于降低血压并降低患高血压，心脏病，中风和心血管疾病的风险。
他们对来自对照临床试验的先前研究进行了系统的综述，以比较七种植物性饮食（其中几种包含少量动物产品）与标准化对照饮食以及这些饮食对个体血压的影响。
植物性饮食支持水果，蔬菜，全谷类，豆类，坚果和种子的大量食用，从而限制了大多数或全部动物产品（主要是肉和日记）的摄入。
高血压是心脏病，中风和其他心血管疾病的全球主要危险因素。血压降低对个人和人群都具有重要的健康益处。
与不使用烟草，高酒精摄入，吸毒和不安全的性行为加在一起相比，不健康的饮食造成全球更多的死亡和残疾。
根据先前的研究，以植物为基础的饮食所增加的全谷物，蔬菜，坚果和种子以及水果的消费量每年可分别避免全球分别有170万、180万、25万和490万人死亡。
与杂食相比，完全没有动物产品的素食和纯素食会降低血压。但是，它们的可行性和可持续性受到限制。迄今为止，尚不知道在以植物为基础的饮食模式中是否完全需要动物产品以达到对血压的显着有益效果。
主要作者约书亚·吉布斯说：“我们审查了41项研究，涉及8,416名参与者，其中七种植物性饮食（包括DASH，地中海，素食，纯素食，北欧饮食）的影响，高纤维和高果蔬）对血压的控制临床研究中，对这些研究的系统评价和荟萃分析表明，这些饮食中大多数都能降低血压，其中DASH饮食对降低血压的作用最大。与对照饮食相比为5.53 / 3.79 mmHg，与“普通”饮食相比为8.74 / 6.05 mmHg。
他说：“即使食用有限的动物产品，由于食用植物性饮食较多而导致的体重下降，也将使中风减少14％，心脏病发作减少9％，总死亡率减少7％。这是一个重大发现，因为它凸显了完全消灭动物产品对于降低和改善血压不是必需的。从本质上讲，任何向以植物性饮食为主的转变都是一个好习惯。这项研究表明了植物性饮食对血压的功效。但是，将这种知识转化为对人们真正有益的东西，即其功效，取决于与个人选择和政府决策有关的多种因素。（生物谷 Bioon.com）
资讯出处：Plant-based diet with small amounts of meat and dairy can still lower blood pressure
原始出处：Gibbs. J., et al. (2020) The effect of plant-based dietary patterns on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled intervention trials. Journal of Hypertension. doi.org/10.1097/HJH0000000000002604.
由Warwick医学院的做出的研究结果最近发表于《Journal of Hypertension》杂志上。他们认为，增加饮食中植物性食品和限制动物产品的任何努力都可能有益于降低血压并降低患高血压，心脏病，中风和心血管疾病的风险。
(图片来源：Www.pixabay.com)
他们对来自对照临床试验的先前研究进行了系统的综述，以比较七种植物性饮食（其中几种包含少量动物产品）与标准化对照饮食以及这些饮食对个体血压的影响。
植物性饮食支持水果，蔬菜，全谷类，豆类，坚果和种子的大量食用，从而限制了大多数或全部动物产品（主要是肉和日记）的摄入。
高血压是心脏病，中风和其他心血管疾病的全球主要危险因素。血压降低对个人和人群都具有重要的健康益处。
与不使用烟草，高酒精摄入，吸毒和不安全的性行为加在一起相比，不健康的饮食造成全球更多的死亡和残疾。
根据先前的研究，以植物为基础的饮食所增加的全谷物，蔬菜，坚果和种子以及水果的消费量每年可分别避免全球分别有170万、180万、25万和490万人死亡。
与杂食相比，完全没有动物产品的素食和纯素食会降低血压。但是，它们的可行性和可持续性受到限制。迄今为止，尚不知道在以植物为基础的饮食模式中是否完全需要动物产品以达到对血压的显着有益效果。
主要作者约书亚·吉布斯说：“我们审查了41项研究，涉及8,416名参与者，其中七种植物性饮食（包括DASH，地中海，素食，纯素食，北欧饮食）的影响，高纤维和高果蔬）对血压的控制临床研究中，对这些研究的系统评价和荟萃分析表明，这些饮食中大多数都能降低血压，其中DASH饮食对降低血压的作用最大。与对照饮食相比为5.53 / 3.79 mmHg，与“普通”饮食相比为8.74 / 6.05 mmHg。
他说：“即使食用有限的动物产品，由于食用植物性饮食较多而导致的体重下降，也将使中风减少14％，心脏病发作减少9％，总死亡率减少7％。这是一个重大发现，因为它凸显了完全消灭动物产品对于降低和改善血压不是必需的。从本质上讲，任何向以植物性饮食为主的转变都是一个好习惯。这项研究表明了植物性饮食对血压的功效。但是，将这种知识转化为对人们真正有益的东西，即其功效，取决于与个人选择和政府决策有关的多种因素。（生物谷 Bioon.com）
资讯出处：Plant-based diet with small amounts of meat and dairy can still lower blood pressure
原始出处：Gibbs. J., et al. (2020) The effect of plant-based dietary patterns on blood pressure: a systematic review and meta-analysis of controlled intervention trials. Journal of Hypertension. doi.org/10.1097/HJH0000000000002604.
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