给细胞充能，恢复年轻体态 | ChromaDex创始人来沪探讨人类该如何应对衰老

衰老

来源：生物谷 2019-09-20 15:18

ChromaDex公司是一家以科学为本的营养科学研发公司，创立于1999年，截止到目前，已经拥有20年的历史。ChromaDex以科学为本，收购、发展各类先进技术，研制出专利成分，并把研究成果商品化，已进入营养补充品、食品、饮料、美容护肤市场。ChromaDex把专利成分NIAGEN®制成Tru Niagen®，直接向消费者销售，产品效能以获临床及科学研究实证支持，并拥有多项科

ChromaDex公司是一家以科学为本的营养科学研发公司，创立于1999年，截止到目前，已经拥有20年的历史。ChromaDex以科学为本，收购、发展各类先进技术，研制出专利成分，并把研究成果商品化，已进入营养补充品、食品、饮料、美容护肤市场。ChromaDex把专利成分NIAGEN®制成Tru Niagen®，直接向消费者销售，产品效能以获临床及科学研究实证支持，并拥有多项科研专利以保护成分的知识产权。

关于TRU NIAGEN®

9月19日，ChromaDex公司联合创始人、董事会执行主席Frank L.Jaksch Jr.到访上海出席相关领域会议。有相关数据预测，在2015-2050年之间，全世界的老年人口（60岁以上）的总数将从9亿人将飙升到20亿人。Frank L.Jaksch Jr.提到：“过去50-100年时间当中我们已经看到了这样的人口趋势，也将在未来继续持续下去。在当今全球超过80岁人口的数量已经有1.25亿，到了2050年，仅仅是在中国一个国家，超过80岁的人口总量就会到达1.25亿。预期寿命虽说更长，却不意味着活得健康。所以，我们所要介绍一个项目关于如何健康地变老？也就是TRU NIAGEN®产品背后故事。”谈到公司Tru Niagen®产品，Frank L.Jaksch Jr.介绍到，“这是一个维生素B3的化合物，化学名称叫做烟酰胺核糖，英文简称叫做NR。它最主要的作用就是应对人类的衰老问题。”

ChromaDex公司联合创始人、董事会执行主席Frank L.Jaksch Jr.现场讲解

什么是衰老？

从细胞科学的定义上来讲，衰老是由一系列的在分子层面和细胞层面所遭受到的破坏带来的负面影响累积到一起导致的，细胞功能的破坏和细胞本身所遭受到的破坏。过去10-15年时间中，有关衰老这一现象的科学出版文章和各类的出版物的数量在不断地增加。一些非常有名的出版物和出版文章，把细胞所遭受到的破坏以及细胞功能的丧失定义为人们衰老的九大标志之一。

衰老相关的主要迹象，包括：对DNA的破坏，对干细胞的影响以及细胞当中线粒体功能受损。人体当中，有一种成分叫做NAD，化学名称叫做烟酰胺腺嘌呤二核苷酸，所有和衰老相关九种迹象，和身体中的NAD水平都有非常紧密的联系。在进行同行审议的科学研究当中，也发现了人体当中NAD水平的下降和衰老迹象有非常直接的联系，这都与我们细胞功能所遭受破坏和细胞本身所遭受的破坏有关。随着我们的年龄不断地上升，我们身体中NAD的含量也会不断地下降。

NAD含量随年龄增长和代谢应激而下降

NAD与NR

Frank L.Jaksch Jr.谈到他对于NAD和NR的理解：“我们用电池和灯泡来举例，电池为灯泡来进行供电，灯泡就是我们的身体，而电池就是我们身体内部的各种机理，NAD就好像是把灯泡和电池连接起来的电线一样。NR的摄入是提高我们体内NAD水平一种最为有效的方法。这一科学事实是由美国科学家Dr. Charles Brenner教授在2004年的时候发现的。他发现了NR，也发现了NR与NAD之间的关系，同时找到了如何通过增加NR的含量而提高身体当中NAD的整体水平。他是NR与NAD关系和NR这种成分的首创者和发现者。这些研究成果也成为了我们的产品TRU NIAGEN®的一个研究背景和科学支撑。”NR是一种最为有效的来提高身体当中NAD水平的前体。它是一种自然界中天然存在的物质，少量存在于牛奶中。

NAD是细胞能量的重要资源

通过NR摄入NAD会比其他的物质摄入要更好？

Frank L.Jaksch Jr.认为：“人在体内生成NAD一共有四种通路。前两种之前已知的通路分别是：通过色氨酸和烟酸产生NAD，以及将烟酰胺作为产生NAD的一个前体。随着年龄的增长，这些通路是会被阻断并被打破；而通过NR来提高体内NAD水平的通路，反而是会变得越来越畅通。”

“在中国，有不少人已经听说过NMN（烟酰胺单核苷酸）。NMN不能直接作用于身体：首先要先转化成NR，然后才能够进入到人体的细胞中。NMN先要变成NR之后才能够起到相应效果。这两者之间的一个很大的区别就是NR的作用已有了很多临床前试验包括人体临床试验数据作为证据支撑，但是到目前为止，NMN在人体当中的使用还没有临床试验的结论加以佐证。我们已经有大量的数据来证明NR这种物质摄入的安全性和有效性。但是目前为止，还没有安全性数据来证实NMN在人体摄入后的安全性和有效性。”Frank L.Jaksch Jr.强调道。

全世界超过170多个正在进行的临床前和人体临床试验来研究NR的效果，出版的与NR相关的人体临床研究的文章有五篇。这些研究当中，显示出了这样一个结论：通过摄入NR这种物质可以显着地提升人体体内的NAD水平。ChromaDex公司也进行了一个大样本的研究——一个以安慰剂为对照的双盲临床研究，主要是研究NR这种物质。研究共分为了三种剂型，在所有三种剂型研究中都发现通过摄入NR可以提高体内NAD的水平，而且NR摄入量越大，NAD水平的提升也越显着。

最后， Frank L.Jaksch Jr.总结道，通过注重饮食、节食或者是通过健身锻炼，这些都还不足以显着地来提升人类健康的水平；现代的生活当中，人们也很难持续地保持健康的饮食或者不断地去参与体育运动。我们建议可以通过摄入NAD的前体——NR，来改善细胞的健康水平。通过摄入NR来提高我们身体当中NAD水平，是一种最为安全有效的方法。细胞只有显示健康状态才是衰老定义背后的最主要的标志。

（左）图中山大学营养系的杨丽丽教授(右）图ChromaDex公司联合创始人、董事会执行主席Frank L.Jaksch Jr.

接下来，来自中山大学营养系的杨丽丽教授介绍了她在NR方面取得的研究进展，杨教授说道：“NAD在人体是一个非常重要的物质。在人体的很多疾病过程当中，比如在肝脏疾病当中，NAD水平的高低或者说在细胞的代谢对疾病的产生或者预防和治疗都有着非常重要的作用。”

“以脂肪肝为例，脂肪肝在社会上发病率非常高，脂肪肝它的病因有几种因素。一种因素是酒精的摄入。酒精的摄入，急性或者慢性都会导致脂肪肝的产生。另外一种可能是膳食因素，一些高脂高胆固醇的膳食是产生脂肪肝的非常重要的原因。这些因素可以继发性地产生其他疾病最终导致脂肪肝的发生。脂肪肝本身并不可怕，如果不去除病因，脂肪肝会不断地进展，形成肝脏的炎症，进一步会形成肝脏的纤维化。即使到了肝脏纤维化过程也不可怕，但是纤维化再进一步进展就会形成这个阶段，就是肝硬化。到了肝硬化这个阶段几乎就是不可逆转的。肝硬化本身就会导致肝癌，导致人的生命终结。对于疾病的预防来说，如果我们能够发现一些方式，阻断脂肪肝的发生，对于疾病的预防是非常重要的。”杨教授解释道。

烟酰胺核糖(NR)是人体内重要能量物质的前提。提供这个物质供给我们细胞，我们细胞就会产生更多的NAD。细胞就像汽车，汽车有了汽油之后就可以更好发动。细胞也一样，NAD可以作为它的能量的物质，这个能量物质多了就可以细胞更好地发挥它的功能。

有关酒精诱导的脂肪肝，NR具有保护作用

关于NAD，杨教授也分享了两个已经发表的相关研究。第一个研究是NAD对于酒精诱导的脂肪肝的作用。杨教授阐述道研究的相关细节内容：“以动物模型研究为例，研究方式是通过给小鼠强制喝酒，强制喝酒的状态模拟了人长期喝酒的状态或者说酗酒的状态，通过这个模型就可以诱导脂肪肝的形成。我们把喂养了一段时间的小鼠处理掉，取出它们的肝脏做成切片。酒精喂养的小鼠，肝脏里面颜色明显变红的染色，就是说小鼠得了脂肪肝。对照组是让小鼠是酒精与NR同时摄入，这种情况下发现NR可以特别明显地预防脂肪肝的形成，这就是我们发现的现象。杨教授团队还发现烟酰胺核糖（NR）可以调节线粒体的生物合成。线粒体是细胞内的一个细胞器，这个细胞器对人体内能量产生非常重要，有它才可以产生大量的能量。用酒精喂养的小鼠线粒体，受到破坏而且数量大大减少，加了NR之后可以看到线粒体的数量明显增加，且形态完全正常。NR是对线粒体有保护作用的。”

细胞成分

研究结论：在脂肪肝的形成当中，当我们喝酒的时候可以导致人体内的能量物质就是NAD下降，刺激后续的一系列的信号通路，最终导致脂肪肝的形成。而我们在摄入酒精的同时同时摄入烟酰胺核糖(NR)就会抑制酒精所导致的这些代谢通路的变化，最终抑制脂肪肝的形成。

烟酰胺核糖(NR)能够增加肝脏中星状细胞内的NAD的水平

杨教授继续讲解第二个研究——有关烟酰胺核糖(NR)对于肝纤维化的预防作用。在肝纤维化形成的过程中，肝脏里面有不同的组成细胞。其中一种组成细胞就是星状细胞，激活星状细胞就是肝纤维化形成的主要机制。那么，烟酰胺核糖(NR)是否能够抑制星状细胞激活的通路呢？最终得到的结论，烟酰胺核糖(NR)能够增加星状细胞内的NAD的水平，最终会导致信号通路的抑制，使星状细胞不再激活，肝脏纤维化就受到了抑制。（生物谷 Bioon.com）

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