Environment Int：低浓度 PM₂.₅也伤肺！维生素 C 成对抗空气隐形杀手的“护肺盾牌”

当窗外的天空不再澄澈，当喉咙莫名发痒、呼吸隐约不畅时，你或许已经和空气里的隐形健康杀手——PM₂.₅不期而遇。千万别以为只有雾霾漫天时才需要警惕，最新科学研究敲响警钟：即便是在欧美、澳洲这类空气相对优质的地区，长期暴露于 “低水平” PM₂.₅，也会悄悄侵蚀肺部健康！

好消息是，发表在《Environment International》上的研究 “Vitamin C attenuates low-level PM₂.₅ exposure-induced lung inflammation and mitochondrial loss” 中，悉尼科技大学等机构的科学家发现，厨房中常见的维生素 C（VC），竟能成为抵御这种隐匿伤害的 “护肺盾牌”。

空气污染早已不是特定地区的专属难题，2019 年全球因空气污染导致的过早死亡或残疾，累计剥夺了超 2 亿健康生命年。世界卫生组织明确指出，空气污染已跃居为全球第二大可预防健康风险因素，危害程度甚至超过吸烟！而 PM₂.₅作为空气污染中的 “头号元凶”，其直径小于 2.5 微米，小到能直接穿透肺泡进入血液循环，进而引发全身性炎症与氧化应激。以往高浓度 PM₂.₅（如亚洲部分城市）的危害已人尽皆知，而这项研究首次聚焦长期低水平 PM₂.₅的隐匿威胁——这种伤害常被生活在 “蓝天白云” 下的人群所忽视。

为了探究悉尼、伦敦、温哥华这类低 PM₂.₅浓度城市的空气是否仍会伤肺，以及能否用简单廉价的方式防御，科学家们设计了一套严谨实验：在动物实验中，健康小鼠被每天通过鼻腔吸入 5 微克/立方米的低剂量 PM₂.₅（接近多数欧美城市平均水平），结果显示，即便剂量不高，长期暴露仍会导致小鼠肺部活性氧（ROS）急剧升高、炎症反应加剧，作为细胞 “能量工厂” 的线粒体也出现明显损伤；但如果在小鼠饮用水中添加维生素 C，这些负面效应便被显著遏制。在人类支气管上皮细胞（BEAS-2B 细胞）的体外实验中，也观察到了相似现象：PM₂.₅会降低细胞活性，让其在氧化压力下变得格外脆弱，而提前用维生素 C 处理细胞，就能有效保护细胞活性、减轻炎症反应、稳定线粒体功能。

这一研究得出两条核心结论：一方面，不存在安全的 PM₂.₅暴露阈值，长期低剂量暴露会通过诱发氧化应激和慢性炎症，悄悄损耗肺部健康，提升哮喘、慢阻肺（COPD）、肺纤维化甚至肺癌的患病风险；另一方面，维生素 C 作为强抗氧化剂，能有效中和 PM₂.₅引发的氧化损伤，缓解肺部炎症、保护线粒体，为肺部筑牢防御屏障。

支气管肺泡灌洗液中的白细胞计数

这项研究的价值尤为振奋人心：首先它颠覆了 “只有严重污染才伤身” 的固有认知，警示无论身处何地，都需重视长期低水平空气污染暴露，给自认为生活在 “好空气” 环境中的人群敲响了健康警钟。其次它提供了简单低成本的防护思路，面对全球性空气污染难题，维生素 C 作为常见、廉价且易得的营养素，其潜在防护价值令人期待，尤其在山火、沙尘暴等极端污染事件期间，或能为呼吸道疾病患者、老年人等高危人群提供简易的额外防护。此外研究从整体动物到人类细胞，从炎症指标到线粒体功能，构建了完整证据链，明确了维生素 C 通过抗氧化途径起效的作用机制，具备极强说服力。

不过研究负责人 Brian Oliver 教授特别提醒，这绝不意味着可以盲目大量服用维生素 C 补充剂。研究仅表明，在医生指导下，服用个人适配且安全剂量的维生素 C 可能有益，务必先咨询全科医生，切勿自行滥用非处方补充剂，过量摄入可能引发其他健康风险，“越多越好” 的想法更是完全错误的。维生素 C 的最佳来源始终是均衡膳食，多吃橙子、猕猴桃、青椒、西兰花等新鲜果蔬才是首选，补充剂仅能作为医生评估后特定场景下的辅助手段。

在与空气污染共生的 “呼吸代价” 时代，主动防护至关重要。我们或许无法立刻净化所有空气，但可以采取更多防护策略：关注每日空气质量、污染天减少户外活动、配备空气净化器，以及通过健康饮食摄入充足抗氧化营养素~（生物谷Bioon.com）

参考文献：

Xu Bai,Min Feng,Richard Y. Kim, et al. Vitamin C attenuates low-level PM2.5 exposure-induced lung inflammation and mitochondrial loss, Environment International (2025). DOI:10.1016/j.envint.2025.109929