犯“糖瘾”背后的真凶？Nat Microbiol：特殊的肠道菌群或能帮助减少机体对糖分的渴望

我们都喜欢甜食，但对糖的过度偏好会导致糖分摄入过多，从而增加患糖尿病的风险。尽管科学家们知道肠道向大脑发送信号会影响我们的饮食偏好，但对于糖分偏好的具体调节机制至今仍然不清楚。

近日，一篇发表在国际杂志Nature Microbiology上题为“Free fatty acid receptor 4 modulates dietary sugar preference via the gut microbiota”的研究报告中，来自中国江南大学等机构的科学家们为我们揭开了这个谜团的一部分。

在这项研究中，研究人员通过分析18只诱导糖尿病的小鼠和60名2型糖尿病患者体内的血液样本，并将其与健康对照组（包括24名人类对照个体）进行比较，发现了关键线索。他们发现，糖尿病小鼠和患者体内一种名为FFAR4的蛋白质水平较低。FFAR4能够激活GLP-1的分泌，这是一种调节血糖和食欲的重要激素。

共住/FMT后Gko/Ge小鼠与对照组的糖类偏好及肠道微生物谱特征

FFAR4与糖分偏好的关系

研究者Xinmiao Liang等人观察到，小鼠体内较低水平的FFAR4与其对糖分的较高偏好有关。此外，FFAR4水平降低还会减少肠道中普通拟杆菌（Bacteroides vulgatus）的数量及其代谢产物泛酸盐的丰度。

为了进一步验证这一发现，研究者Zhu等人在小鼠模型中进行了实验。他们发现，泛酸盐负责GLP-1的分泌以及随后FGF21的分泌，FGF21是一种直接作用于下丘脑的肝脏激素，而下丘脑是控制摄食行为的大脑区域。

实验验证

研究人员通过给糖尿病小鼠喂食泛酸盐或利用普通拟杆菌进行定植，验证了这种复杂的“肠道-肝脏-大脑”连接。这两种方法都显著降低了小鼠寻找糖类的行为。这表明，通过调节肠道微生物群可以有效减少糖分偏好，进而可能改善糖尿病患者的健康状况。

未来展望

尽管这项研究为理解糖分偏好提供了新的视角，但研究人员指出，还需要更多的临床研究来验证这些发现是否适用于人类。如果成功，这种方法可能会成为治疗代谢性疾病如2型糖尿病的新策略。

综上，本文研究揭示了FFAR4在负向调节机体对糖分偏好中的作用，并阐明了普通拟杆菌衍生的泛酸盐可能是糖尿病的潜在治疗靶点。这一发现不仅有助于开发新的疗法，还提醒我们关注肠道微生物在维持整体健康方面的重要性。（生物谷Bioon.com）

参考文献：

Zhang, T., Wang, W., Li, J. et al. Free fatty acid receptor 4 modulates dietary sugar preference via the gut microbiota. Nat Microbiol 10, 348–361 (2025). doi：10.1038/s41564-024-01902-8