橄榄油可以降低肥胖
来源：本站原创 2020-04-24 03:18
在最近一项研究中，来自塞维利亚大学药理学、儿科和放射学系的研究人员与加泰罗尼亚国际大学的Rodriguez博士合作，证实在饮食中加入橄榄油（POCTA）后，肥胖小鼠的肥胖症以及血管和炎症并发症的发生率会显著降低。这项研究有助于提高其作为功能性食品的生物和营养价值。
2020年4月24日讯/生物谷BIOON/---在最近一项研究中，来自塞维利亚大学药理学、儿科和放射学系的研究人员与加泰罗尼亚国际大学的Rodriguez博士合作，证实在饮食中加入橄榄油（POCTA）后，肥胖小鼠的肥胖症以及血管和炎症并发症的发生率会显著降低。这项研究有助于提高其作为功能性食品的生物和营养价值。
为了进行这项研究，作者在10周的时间里用两种类型的饮食对小鼠进行了比较研究，一种是高饱和脂肪的饮食，另一种是热量相同，但含有橄榄油的饮食。在这一时期结束后，与高脂肪饮食组相比，喂食POCTA的小鼠体重明显下降（约30%）。
（图片来源：Www.pixabay.com）
这项研究首次表明，POCTA，"不仅能降低肥胖动物的体重，还能减少体脂（脂肪组织）和肝脏炎症，同时，降低胰岛素抵抗力和与肥胖相关的血管功能障碍，"塞维利亚大学研究员卡门-马里斯-克拉罗-卡拉解释说。
资讯出处：Pomace olive oil reduces obesity
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